Erdbeermarmelade

[Suiiiiman!]

Heute waren wir Erdbeeren sammeln und haben Marmelade gemacht

1 Kg Erdbeeren, 500g Gelierzucker, eine halbe ausgepresste Zitrone

Die Erdbeeren werden püriert, mit Zucker und Zitronensaft versehen und unter rühren 14 Minuten lang geköchelt....

Das sind die Gläser der Doppelten Menge....

Grüße

Euer Finn

 

[Cladonia]

Habt Ihr fein gemacht Habe heuer auch schon welche eingekocht.

Passt auch gut in Joghurt oder einfach auf‘s Brot.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[2fachQ]

Sehr fein....Erdbeeren gehen in jeder Form!

Warum drehst die Gläser auf den Kopf?

 

[Gulaschkanonier]

Der Held vom Erdbeerfeld

 

[Gulaschkanonier]

Sehr fein....Erdbeeren gehen in jeder Form!

Warum drehst die Gläser auf den Kopf?

So hat es schon Oma gemacht, muss mit dem Vakuum zu tun haben ....

 

[Secreto]

Immer lecker

 

[Secreto]

Warum drehst die Gläser auf den Kopf?

So hat es schon Oma gemacht, muss mit dem Vakuum zu tun haben ....

Hab mal Dr Go...befragt..

https://www.br.de/radio/bayern1/mar...edreht,nichts gegen den Handgriff einzuwenden.

 

[2fachQ]

Und die ganzen Omas haben es gemacht, weil ihre Mütter es schon so gemacht haben und davor...naja, Ihr wisst schon...
Fleisch hat ja auch Poren die man schließen muss, und Spinat hat sooo viel Vitamin C, usw.

Das Wenden ist völligst unnötig und verdreckt nur den Deckel. Wenn das Einkochgut heiss eingefüllt wird, dann wird der Deckel auch heiß genug um alle Keime abzutöten. Noch nie ein Glas schlecht geworden, eher nicht aufbekommen. Haben auch schon Gläser gehabt, die nach 10 Jahren wiederentdeckt wurden und noch völlig in Ordnung waren.

 

[BBQ Tim]

Sehr schön Finn, sauber abgeliefert . Ich stehe auch total auf Erdbeermarmelade .

 

[Bruzzelfee]

Da hast du ja richtig fleißig Erdbeeren
gesammelt
Die Marmelade sieht sehr lecker aus Finn.

 

[berndman01]

Finntastisch