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Erdnüsse / Walnüsse

Hallo,

willst du mit den Nüssen oder der Schale räuchern?

Erdnüsse hab ich noch nicht probiert, wohl aber Briketts aus gepressten Walnussschalen. Walnussholz eignet sich eigentlich sehr gut zum aromatisieren. Sowohl mit den gepressten als auch mit Vollholz habe ich bisher ansprechende Ergebnisse erzielen können.
 
Dank für die Antwort.

ich habe noch ca. 2 KG Walnüsse und 1 KG Erdnüsse von Weihnachten.

Im Heizungraum getrocknet.

Ich möchte diese ganz verwenden..
 
Ich weiß nicht ob die geschmacklich so gutvsind, habs aber auch noch nicht direkt getestet. Musst aber beim Verbrennen aufpassen, eine Hand voll Nüsse reichen schon für ein Höllenfeuer, mit den Nachteil das die Dinger heftig rußen.
 
Von den Nüssen selbst würde ich abraten, aufgrund des hohen Fettgehalts. Schalen könnte gehen.
 
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