Erfahrungen mit einem Gussrost

[Wäller Glut]

Moin,

wer hat Erfahrungen mit einem Gussrost beim Schwenker?
Pflegeaufwand ist klar, mir geht es mehr ums Branding und Garen.
Halt mal was anderes als VA.
Klebt das Grillgut fest, oder verbrennt es schneller?
Halt mal so Erfahrungswerte über Feuer oder Kohle.

 

[discokrueger]

Kleben sollte kein Problem sein. Edelstahl ist da sturer als Guss.
Plege ist nicht zu unterschätzen. Ne Patina wird dir oft wegbrennen, wenn du über Kohle grillst.
Für Branding kannst du auch einen dickeren VA Rost nehmen.
Imho sind Gussroste was für Gasgrills um die geringere IR-Strahlung auszugleichen. Über Kohle wäre das nix für mich.

 

[Birndi]

Ich persönlich grille egal ob mit Gas oder Kohle nur noch auf Gussrosten.
Edelstahl hat mich nie wirklich begeistert.
Gussroste funktionieren eigentlich ganz einfach wenn man sie nicht zu Tode putzt.

 

[Der Baum]

Ich persönlich grille egal ob mit Gas oder Kohle nur noch auf Gussrosten.
Edelstahl hat mich nie wirklich begeistert.
Gussroste funktionieren eigentlich ganz einfach wenn man sie nicht zu Tode putzt.

Bin jetzt auch wieder gewechselt, früher Guss, jetzt zwei Jahre die dicken Schickling Edelstahl - aber Guss ist immernoch das Beste. Vor allem auch die Plancha!

 

[MagerMilchMagnus]

bei einem Schwenker sehe ich das so wie Disco.
beim gasi sehe ich je nachdem, auch in Gusseisen den ein oder andere Vorteil. ich bin nach 5 jahren jetzt zu Edelstahl gewechselt und werde nie wieder zurück zum Gusseisen gehen.

 

[Wäller Glut]

Danke für die Antworten,
ich mach das eigentlich auch seit Jahren auf VA, weiß aber noch das mein Vater auf einem selbstgeschweißten Rost aus Schwarzstahl tolle Ergebnisse hatte. Deswegen mein Gedanke mal auf Guss zu wechseln.

 

[Birndi]

Danke für die Antworten,
ich mach das eigentlich auch seit Jahren auf VA, weiß aber noch das mein Vater auf einem selbstgeschweißten Rost aus Schwarzstahl tolle Ergebnisse hatte. Deswegen mein Gedanke mal auf Guss zu wechseln.

Entscheiden mußt du es letztendlich ohnehin selber.
Da wird die jeder etwas anderes erzählen.
Ich habe meine Meinung dazu schon geschrieben.
Heißt aber nicht das jeder mit Gussrosten klar kommt, das siehst du ja in den Beiträgen.