Servusla,
noch ein BBQ-Soßen-Rezept:
4 Maiskolben, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe,1 St. Ingwer, 100g Tomatenketchup, 1 EL Essig, etwas Worchestersauce, 50g Honig, 2 TL scharfer Senf, 650g Spareribs, 4 T-Bone-Steaks á ca. 350g, 100g Marshmallows, 40g Butter weich, etwas bunter Pfeffer (grob gemahlen), 4 Holzspieße.
Maiskolben etwa 15 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Für die Sauce geschälte Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Mit Ketchup, Essig, Worchestersauce, Honig und Senf verrühren. Würzig abschmecken. Marshmallows auf Holzspieße stecken. Mais, Rippchen (immer wieder mit Sauce bestreichen), Steaks und Marshmallows auf den Grill legen. Mais mehrmals mit Fett bestreichen und salzen. Steaks mit Salz und buntem Pfeffer würzen.
aus dem Film "Planet Terror"
Zitat aus dem Film: "Ich muß das Blut durch Salz ersetzen"
Mfg
CABBQ
noch ein BBQ-Soßen-Rezept:
4 Maiskolben, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe,1 St. Ingwer, 100g Tomatenketchup, 1 EL Essig, etwas Worchestersauce, 50g Honig, 2 TL scharfer Senf, 650g Spareribs, 4 T-Bone-Steaks á ca. 350g, 100g Marshmallows, 40g Butter weich, etwas bunter Pfeffer (grob gemahlen), 4 Holzspieße.
Maiskolben etwa 15 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Für die Sauce geschälte Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Mit Ketchup, Essig, Worchestersauce, Honig und Senf verrühren. Würzig abschmecken. Marshmallows auf Holzspieße stecken. Mais, Rippchen (immer wieder mit Sauce bestreichen), Steaks und Marshmallows auf den Grill legen. Mais mehrmals mit Fett bestreichen und salzen. Steaks mit Salz und buntem Pfeffer würzen.
aus dem Film "Planet Terror"
Zitat aus dem Film: "Ich muß das Blut durch Salz ersetzen"
Mfg
CABBQ
Die müssen vor, über oder neben der Flamme am Spieß gedreht werden, sonst gibt es ne ultrafette Sauerei im Grill. Erst kürzlich erlebt 
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