Ersatzteilbeschaffung

[Nico C]

Guten Morgen in die Runde
Ich bin stolzer Besitzer eines alten Schatfen Fleischwolfes und benötige eine neue Lochscheibe.
Bis dato waren alle Recherchen meinerseits im Internet erfolglos, da mein 5 teiliger Schneidsatz in 70mm die Besonderheit hat in den Scheiben keine Nut, sondern eine Nase zu haben.
Als Hersteller steht auf ihnen Auja aber auch auf deren Seite ist nichts zu finden.
Evtl. hat ja jemand von euch eine Bezugsquelle und schonmal das selbe Problem gehabt.
Liebe Grüße Nico

 

[Burn_out]

Wenn deine alten Lochscheiben eine Nase haben, gehe ich davon aus, dass das Gehäuse eine dazu passende Nut besitzt.

Falls das so ist kannst du Lochscheiben mit Nut mit einer passenden Feder für Nut und Lochscheibe verwenden.

 

[Schönwetter-Angler]

Bis dato waren alle Recherchen meinerseits im Internet erfolglos, da mein 5 teiliger Schneidsatz in 70mm die Besonderheit hat in den Scheiben keine Nut, sondern eine Nase zu haben.
Als Hersteller steht auf ihnen Auja aber auch auf deren Seite ist nichts zu finden.
Evtl. hat ja jemand von euch eine Bezugsquelle und schonmal das selbe Problem gehabt.

Da wirst Du wahrscheinlich im Internet auch nichts mehr finden.
Der Markt regelt sich ja selbst, das aktuelle Unger System hat sich durchgesetzt. Das alte Unger System ist vom Markt so gut wie verschwunden.
Irgendeine Lochscheibe mit Feder wird Dir ohne Nachbearbeitung nichts bringen, weil sie einfach nicht passt.

Über den Fachhandel hast Du eventuell noch eine Chance Ersatz zu bekommen.
Entweder hast Du einen fähigen Fleischereibedarf in Deiner Nähe, oder Du wendest Dich mal hier hin:
https://www.hausschlachtebedarf24.de/kontakt-impressum
!!! Anrufen und genau schildern, was Du möchtest - im Standardprogramm haben die so etwas auch nicht mehr. !!!
(ich habe bei denen mal gearbeitet und wir haben so manches alte Schätzchen wieder zum Laufen gebracht)

Alternativ wende Dich mal hier hin:
https://cassel-fleischtechnik.de/

Erschreck Dich aber nicht - wenn, dann kosten die Teile richtig Kohle.

 

[Nico C]

Das ist vom Prinzip her richtig da der nutstein jedoch nicht fes sitzt befürchte ich dass dieser sich löst und mir die Messer versaut

 

[Nico C]

Bin gerade eher am überlegen ob ich mir nicht eine Scheibe mit Nut kaufe, die ja 8mm Dicke hat und in die Nut ein m5 Gewinde schneide um eine Madenschraube einzudrehen die als Nutstein fungiert

 

[Buntmetall]

in die Nut ein m5 Gewinde schneide

Also meine Lochscheiben sind alle gehärtet, da hat sich was, mit Gewinde schneiden.
Aber evtl. im Gehäuse das Gewindeloch und Schraube?

 

[Nico C]

Ich sehe schon ich muss mich wohl darauf einstellen die nächste Salami noch mit der 3er Scheibe zu machen

 

[ChrisRBG]

Waere es moeglich eine Passfeder zu nutzen? Die einerseits in die Lochscheibe greift andererseits in die Aufnahme? https://de.wikipedia.org/wiki/Passfeder

Edit: wurde ja oben schon vorgeschlagen

 

[Nico C]

Waere es moeglich eine Passfeder zu nutzen? Die einerseits in die Lochscheibe greift andererseits in die Aufnahme? https://de.wikipedia.org/wiki/Passfeder

Edit: wurde ja oben schon vorgeschlagen

Das mit der Passfeder ist quasi das Selbe wie auch burn_out schrieb da die Nut im Gehäuse knappe 8cm lang ist ich aber nur 8mm Passfeder nutzen kann ist die Gefahr riesig dass sie aus der Nut rutscht und in den Schneidsatz gelangt

 

[Buntmetall]

Dann schraub die Passfeder in der Nut fest. Mach mal Bilder, damit man einen besseren Eindruck bekommt.

 

[Nico C]

Dann schraub die Passfeder in der Nut fest. Mach mal Bilder, damit man einen besseren Eindruck bekommt.

Ich hoffe ihr erkennt was auf den Bildern meine handykamera ist nicht die beste und ich relativ unbegabt was fotografieren angeht.

 

[Buntmetall]

Da scheint mir die beste Lösung zu sein, eine Passfeder an der /den neuen Lochscheiben an zu schweißen oder hartzulöten.

 

[Nico C]

Da scheint mir die beste Lösung zu sein, eine Passfeder an der /den neuen Lochscheiben an zu schweißen oder hartzulöten.

naja bei jeder Wärmebehandlung geht halt doe Härte der Scheibe flöten da ich sie ja quasi anlasse.
Daher kam ich ja auf die Überlegung mit dem Gewinde.

Schonmal an Alle vielen Dank für eure Hilfe beim Brainstorming

 

[LahntalGriller]

Hallo,


wir hatten im Geschäft mal einen 2-Komponenten Eloxy Kleber für Metalle in so einer Spritze,
da Stand etwas von FDA Zulassung.

Hab auch schonmal wo gearbeitet, da hat man Gußteile repariert mit einer (Diamant)Metallpaste,
in Dosen - die hatte eine DVGW Aprobation.


GrillGruß