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Ersatzteile Fleischwolf Beem Gigant EF 5-10

L

lo80

Militanter Veganer
Hallo,
leider ist Beem in Konkurs und verkauft keine Ersatzteile mehr für den Fleischwolf Gigant EF 5-10.
Defekt ist ein Zahnrad.

Falls jemand sowas hat, oder Tipps geben kann wie man das Teil oder funktionierende Antriebseinheiten findet, wäre ich sehr dankbar.

Noch eine Bitte.
voraussichtlich als Ersatz soll der Beeketal fw300 dienen.
Meine Großeltern haben über ein Jahrzehnt, bis zum Defekt, jährlich ein paar Rinder und Lämmer durchgewolft.
-10er Scheibe.
-Fleisch 1 bis 2 Tage im Kühlschrank gelagert.
-In ca. 3x3 cm Würfel oder Streifen Geschnitten.
Hatte selber die Ehre an dem Gerät zu stehen und bin einhändig mit Fleischstopfer in der anderen Hand kaum nachgekommen.
Wir erwarten eine ähnliche Leistung und Haltbarkeit vom Beeketal Wolf. Zudem hoffen wir, dass Beeketal noch in 10 Jahren günstig Ersatzteile bereitstellen kann.

Gibt es denn Alternativen zum fw300?
Edelstahl ist Pflicht und die Antriebseinheit darf nicht mehr als 18Kg wiegen. (Opa wird nicht jünger)
Da das Fleisch Grob sein soll, habe ich Sorge dass ein Vorschneider trotz 10er Scheibe feineres Hack produziert.

Vielen Dank im Voraus

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@Hapro-AS , vielen Dank für die Mühe.
Wird wohl nichts mehr werden. @lo80 war am 22.April2018 das letzte mal hier im Forum. :(
 
Servus @Rooster1 , eigentlich kann man ja nur hoffen, dass @lo80 einer von den Ungeduldigen ist und nicht mehr reingeschaut hat, weil er nicht sofort eine Antwort erhalten hat. Vielleicht meldet er sich ja jetzt. Wär schade um den Fleischwolf, wenns nur das Zahnrad ist.
 
Dank der Email-Benachrichtigung bin ich auf dem Laufenden.
Werde mich baldigst melden, muss erst noch klären, ob der defekte Wolf noch in der Werkstatt ist, oder bereits entsorgt wurde.
Wir haben jetzt nämlich den Beeketal.

Vielen Dank
 
Hallo nochmal,
da genug Zeit vergangen ist, kann ich hier mal eine Rückmeldung da lassen.
Da der Beeketal nun sein Werk verrichtet, ist eine Reparatur des Beem Gigant derzeit nicht erwünscht.
Die Mail von @Haopro-AS habe ich vor langer Zeit erhalten.
Ich hätte es besser gefunden, den Beem Gigant zu reparieren und als funktionstüchtigen ersatz zu behalten, aber das entscheide ich leider nicht.
Sollte sich etwas neues ergeben, lasse ich es euch wissen.

Der Beeketal ist natürlich nicht so gut verarbeitet wie der Beem Gigant und auch nicht so schneidfreudig.
Während die bisherige Einschränkung der Gaumen war, ist es nun der Beeketal.
Der Beem Gigant hat eigentlich alles gewolft, was reingepasst hat, ob Schwarte oder Sehnen hat ihn nicht besonders interessiert.
Der Beeketal nimmt schwartige Stücke leider nicht an, die Schnecke schafft es nicht mal sie zu zertrennen.
Wir mussten einige male den Rückwärtsgang betätigen, die Schwarten entfernen oder in kleinere Streifen schneiden.
Das hätten wir ohnehin gemacht, da bei uns keiner Gehacktes mit diesen festen Stücken drin mag.
Aber dennoch ist der Beeketal durch diesen Test durchgefallen.

Sollte sich etwas Neues ergeben, werde ich mich nach viel zu langer Zeit und viel zu verspätet wieder melden.
Vielen Dank für eure Geduld und vor Allem für den guten Rat.
 
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