Hallo Mitsportler,
Heute war es endlich so weit.
Kohle in den neuen Kamado, Shrimps, Kartoffel und Flanke drauf und gut gegessen.
Leider sind paar Kartoffel zu dunkel geworden an der Unterseite und die Schale der Shrimps ist teilweise, vorallem am Schwanzerl verbrannt aber das hat gar nichts gemacht.
Flank Steak hab ich die dünneren direkt gemacht, das dickere reversed sear.
Heute war es endlich so weit.
Kohle in den neuen Kamado, Shrimps, Kartoffel und Flanke drauf und gut gegessen.
Leider sind paar Kartoffel zu dunkel geworden an der Unterseite und die Schale der Shrimps ist teilweise, vorallem am Schwanzerl verbrannt aber das hat gar nichts gemacht.
Flank Steak hab ich die dünneren direkt gemacht, das dickere reversed sear.
