erste Bacon Bomb auf einem Q100

[Geoben]

Seit 2011 steht der Q100 bei uns aufm Balkon und wird für alle möglichen Steaks, Würstchen und Vegetarisches bisher genutzt. Es wurde einmal Zeit für was neues, daher nun einmal der Versuch einer Bacon Bomb

Vorweg: welchen Bacon nutzt ihr & wie kann man die Rolle richtig rollen? Ich hab mir hier einen abgebrochen und das bei "nur" 500g Hackfleisch. Hatte 3 Packungen Bacon vom Aldi (Süd) und hab geflucht...

Auch wundert mich, dass das Fleischthermometer bei mir nach knapp 15min bereits 56° angezeigt hat... hatte die Rolle über Nacht im Kühlschrank, zwei Schalen aufm Grill und den Grill auf kleinster Flamme.

Anbei nun die Bilder; als Würzmischung hatte ich was neues ausprobiert inkl. mitgebrachter Gewürze aus Mexico und Sri Lanka

Viele Grüße
GeoBen

 

[More_Power]

Wow, das sieht sehr sehr lecker aus! Werde ich demnächst auch probieren.

 

[Mr. CrAzYy]

Da schließe ich mich an!
Respekt!
Probiere ich demnächst auch mal!

Wie lange war es insgesamt drauf?