
Guten Abend allerseits.
Habe heute ein erstes gelungenes BBC gebastelt mit Brustimplataten, dann noch gerollte Schweineschnitzel, dünn geklopft, mit Wurstbrät bestrichen, gewürzt mit einer Mischung. Dann feingehackten Knoblauch, Zwiebeln und Champignons leicht angedünstet und darauf verteilt, gerollt und dann mit Speck umhüllt.
Lecker und saftig wars, auch die gefüllten Champignons als Vorspeise waren Super.
Danke für all die Rezepte und Tipps aus diesem Forum. Gruss Schobi.