Hallo,
wir haben am Samstag die erste Gas-Pizza zubereitet auf dem neuen Vesuvo Pizzastein (Geschenk von der liebsten zum Geburtstag).
Den Teig haben wir nach Helixx zubereitet, wobei man sagen muss, dass der Teig extrem klebrig war und sich kaum von Schüssel und Finger gelöst hat. Außerdem stelle und das Teig "ausrollen" mit den Fingern vor große Probleme, da dies fast nicht möglich war - die Notlösung war das Nudelholz, mit dem es dann doch geklappt hat.
Pizza wurde spartanisch belegt: Tomatensoße, Büffelmozarella, Basilikum und Parmaschinken.
Mit dem gleichen Teig haben wir noch wir noch eine Art Flammkuchen gezaubert. Belag: Schmand/Creme Fraiche, Frühlingszwiebel und Speck.
Fazit: Der Pizzastein leistet ganze Arbeit, super knusprig, super Geschmack, besser wie beim Italiener um die Ecke....wird auf jedenfall wiederholt.
wir haben am Samstag die erste Gas-Pizza zubereitet auf dem neuen Vesuvo Pizzastein (Geschenk von der liebsten zum Geburtstag).
Den Teig haben wir nach Helixx zubereitet, wobei man sagen muss, dass der Teig extrem klebrig war und sich kaum von Schüssel und Finger gelöst hat. Außerdem stelle und das Teig "ausrollen" mit den Fingern vor große Probleme, da dies fast nicht möglich war - die Notlösung war das Nudelholz, mit dem es dann doch geklappt hat.
Pizza wurde spartanisch belegt: Tomatensoße, Büffelmozarella, Basilikum und Parmaschinken.
Mit dem gleichen Teig haben wir noch wir noch eine Art Flammkuchen gezaubert. Belag: Schmand/Creme Fraiche, Frühlingszwiebel und Speck.
Fazit: Der Pizzastein leistet ganze Arbeit, super knusprig, super Geschmack, besser wie beim Italiener um die Ecke....wird auf jedenfall wiederholt.
auch wir müssen gestehen seit dem wir die erste