Erste Versuch im DO

[Dr.Revilo]

Hallo,

hier mal meine ersten "Gehversuche" mit dem DO.
Habe ihn nun ca. 3 Wochen und er ist seitdem regelmäßig
in Gebrauch.
Es ist ein 12" Camp Chef "Yellow Stone"

Schichtfleisch

Kretanische Kartoffeln mit Camembert

Buchteln und Nudelauflauf gab es auch schon , leider keine Bilder gemacht

Am WE wird der Smoker angeworfen, da kommt der DO bestimmt für
die Beilagen auch in Aktion.

Allen ein sonniges WE

Olli

 

[Däne]

Schön verDOpft.

Beim Schichtfleisch lasse ich bei der letzten Schicht immer die Zwiebeln weg - weil die verkohlen leicht (wie man auch auf deinem Foto sieht).

Kannst du ein Rezept für deine Kartoffeln mit Camembert einstellen?

 

[Burn_out]

Hi Olli,

ich habe den gleichen und auch schon regelmässig gebraucht.
Bei mir kommt er am WE mit Lammhaxen zum Einsatz.


Gruß Klaus

 

[Tuna]

Warum habe ich nur dieses Forum gefunden.

Der Kartoffel/ Camembert Auflauf sieht lecker aus und sollte sich bei uns gut als Beilage machen. Das Rezept würde mich auch interessieren aber ich brauche jetzt noch einen DO.

 

[Dr.Revilo]

Schön verDOpft.

Kannst du ein Rezept für deine Kartoffeln mit Camembert einstellen?

Hallo,
ist ganz einfach, habe ich so ähnlich hier im Forum gefunden

Kretanische Kartoffeln :

200 g Schmand
100 ml Sahne
2 TL Mayonaise
Pfeffer
Salz
Oregano
2 Zehen Koblauch

Alles vermischen und über die rohen Kartoffeln geben.

Braucht ca.70/80 Minuten mit normalem DO-Setup.

Eine halbe Stunde vor Ende den Camembert drüber geben.

Ich habe die rohen Kartoffeln noch mit Pfeffer und Salz gewürzt.


Olli

 

[masi]

*****da kann ich mich nur anschliessen sieht verdammt lecker aus ))))))))

 

[spussel]

Gefällt mir, wird demnächst nachgebaut

 

[gammeldansk]

Nach den ersten 3 Zutaten scheint mir das nicht aus der Diät Ecke zu kommen.
Sieht aber wirklich lecker aus.

Gruss
Peter

 

[Hermann Siebenhaar]

Respekt! Das wird nachgebaut

 

[Mag]

Schöne Ideen

 

[Tranabo_bjoern]

Schöne Idee. Hatte unseren DO heute im Einsatz, denke baue nach....

 

[quickly]

He klasse gute idee mit den Kartoffeln