erste Versuche, Chili con Carne

[q220-koenig]

Hallo,
ich stelle mich in diesem Fachbereich einmal vor.
Ich bin 43 Jahre alt, bin verheiratet und habe drei Kinder. Ich komme aus Österreich und lebe in einem kleinen Ort (den niemand kennt) in der Nähe von Wien. Seit dieser Saison habe ich das mit dem Grillen und Outdoor Cooking ein wenig ernster genommen und es macht mächtig viel Spass. Im Forum Gasgrillen habe ich schon einige Einträge, hier bin ich neu.

Also, ich habe mir vor Weihnachten einen DO 16" (15 Liter) gekauft um meine Gäste an meinem Geburtstag (knapp nach Weihnachten) einmal unkonventionell verköstigen zu können. Es gab etwa 14 Liter Chili con Carne, nach meiner normalen Küchenrezeptur. Da meine Familie mein Chili kennt, die andere Speise aber nicht, bin ich auch 10 Liter Chili sitzen geblieben, obwohl es wirklich super geschmeckt hat. (Alternative war ein Pulled Pork)

 

[Gast-pn18sM]

Hallo Erwin,

herzlich Willkommen im Forum. Du solltest nur die Bilder auch einfügen. Wenn Du sie hochgeladen hast und klickst noch mal auf den Button, kannst Du entweder einzelne oder alle Bilder in Deinen Fred einfügen. Dann muss man nicht extra alle Bilder einzeln klicken.

Gruß,
Thorsten

 

[Fleischfresser]

herzlich willkommen im forum, wie heist den der ort, oder muss von meinem geruchshsinn leiten lassen, sieh echt lecker aus.

 

[Vertical Limit]

Ich nehme einen Teller davon aber so kann es einen gehen wenn viele leckere Sachen gibt
und natürlich herzlich Willkommen

Bilder erscheinen als Anhang

lg Christian

 

[GSXRTheo]

Willkommen aus dem Ammertal

Gruß Frank

Sieht gut aus, Dein Chili

 

[DonGeilo]

schöne einweihung

 

[Pädda]

Hallo, und ein Herzliches Willkommen aus OWL. Viel spaß hier im Forum.

 

[q220-koenig]

Danke für die Begrüßung, die Bilder sind jetzt eingefügt.

Übrigens, bei uns in Österreich hat es 15 cm geschneit, da musste ich gleich wieder auspacken und meinen neuen DO 12 einweihen. (Cobbler)
Dazu gibt es spätestens Morgen ein neues Thema.

 

[rockwood]

da musste ich gleich wieder auspacken und meinen neuen DO 12 einweihen. (Cobbler)

bei einem COBBLER nehme ich alles mit

habe es mehrmals versucht - war aber noch nicht so der hit

 

[Mir3k]

Ein Gedicht...ich kann es förmlich riechen...:happa:

 

[Mag]

Chili gegen PP antreten lassen ist natürlich auch...

Aber DAS ist mal ein GROSSER DO

Schieb ne Schale Chili rüber