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Ersten Braten

hamburger69

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Leute,
Habe mich heute angemeldet, da ich am nächsten Wochenende einen Weber Performer bekomme.
Habe schon eine Kugel von Lidel, allerdings funktioniert die nicht wirklich gut, also ich meine die Temperarurregelung. Mit Deckel geht irgendwie nix so richtig gut.
vor ein paar Wochen dann das A-ha Erlebnis mit nem 57er Weber bei Freunden.. indirekt grillen... schnell war klar: auch haben wollen :v:

Jetzt mal die Frage:
womit fange ich an? Wollte am Wochenende einen schönen Braten machen, für etwa vier Personen. Ich dachte an eine Krustenbraten. Der ist nicht so empfindlich und kost auch nicht so viel, falls es in die Hose geht...

was meint ihr? Lecker Braten, nicht so teuer und einfach zubereitet..?

Danke schon mal vorab.

Thomas
 
Hallo hamburger69,
schau doch mal bitte hier: Ersten Braten. Da wirst Du fündig!
 
Ich hab mit nem ganz normalen Spießbraten angefangen.
1/2 AZK mit Brikett, dann 2 Std. Bei 180 Grad auf den Grill.
Nach 1 Std einfach mal drehen. Fertig !!
:muhahaha:
Mach et jot, schwenk de Hot. Kriegs de hin !!
 
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