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Erster Braten

Epicrates

Epicrates

Militanter Veganer
Hey,

so habe am Sonntag meinen ertsen Schweinerollbraten gemacht.
Schweinefleisch mit hackbestrichen und in der Mitte ne Porreestange.
Das ganz den mit geflochtenen Speck ummantelt.
Dann mit nen Bier Mop bestrichen und dazu meine eigene Osborn Barbeque Soße.
Mit Eiche gesmokt und nach ca. 3 Stunden war es fertig.
Dazu gab es Kartoffelecken.

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Sau Lecker

und das Maverick ET - 73 ist auch ne tolle sache kann ich nur empfehlen.

:durst:( Wie kanne ich bilder rein stellen die mann direkt sehehn kann????):durst:

Epicrates:durst::durst::durst:
 

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Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Hallo Epicrates,
schau doch mal bitte hier: Erster Braten. Da wirst Du fündig!
 
Hallo Epicrates,
schön was was du uns da zeigst. Aber ich hätte gerne mehr von dir erfahren, wo bist du zu Hause, was sind deine Hobbys u.s.w., oder hab ich was übersehen.
Gruß feral
 
Sieht lecker aus.

Hast du das Maverick in nen Kartoffel rein gesteckt?
Welche KT müssen die haben?
 
DA bin ich wieder

Hey,

da bin ich wieder bin leider nicht ganz so regelmäßig online.

"feral"
hier erfährst du mehr über meine Person.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/einsteiger-modell.139985/
Reicht dir das??

"bOrn2"
Nee ich habe das Maverick in den Braten getan. Die Kartoffeln ( Der Sorte CILENA ) habe ich ca. ne 3/4 Stunde vorher so rauf gelegt.


FRAGE : Wo last ihr eure Braten ne 1/2 Stunde ruhen??? Im Smoker?? dan gart er ja weiter?? Nehmr ihr in Raus =??? Dann wird er Kalt?? Wie macht ihr das??

Danke Epicrates:durst::durst::durst:
 
Epicrates schrieb:
FRAGE : Wo last ihr eure Braten ne 1/2 Stunde ruhen??? Im Smoker?? dan gart er ja weiter?? Nehmr ihr in Raus =??? Dann wird er Kalt?? Wie macht ihr das??

Danke Epicrates:durst::durst::durst:
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Moin,
also ich schmeiß das fertige Grillgut in ordentlich Jehova und dann an einen warmen Ort, z.B. Kühlere Grillzone, Isolierbox oder ähnliches. Ne Kühlbox ohne Strom kannst auch gut zur Warmhaltebox umbauen mit Wasserflaschen mit heißem Wasser gefüllt.
Gruß Tim
 
Auf dem Foto hat es ausgesehen als würd dein Maverick in ner Kartoffel stecken :)

Okay 3/4 Stunde super danke dir in meinen thread warte ich auf die antwort und hier steht sie.

Danke dir
 
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