OP
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Double_Smoke
Putenfleischesser
Nach 5min knappe 300 Grad am Deckelthermometer. Und blöde Frage: Wie weit dreht man das Ventil einer 11kg Flasche auf?
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Erster Gasgrill am kleinen Balkon
- Ersteller Double_Smoke
- Erstellt am
Ich drehe meines ganz auf
OP
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Double_Smoke
Putenfleischesser
Hat das einen Anschlag? Ich habe den Eindruck, dass es sich irgendwann plötzlich sehr bzw zu leicht drehen lässt.
Keine Ahnung, ich höre auf wenn es leicht wird
OP
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Double_Smoke
Putenfleischesser
So sieht es nach 10min Vollgas aus.
OP
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Double_Smoke
Putenfleischesser
Interessant... Beim Ausbrennen heute war der Griff trotz Moosgummi mittig kaum anzugreifen. An den Seiten war er nur lauwarm.
OP
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Double_Smoke
Putenfleischesser
Läuft anscheinend 
Das mit dem heiß werden vom Griff kann ich bei meinem Grill nicht bestätigen.
Klingt für mich eher danach, daß der Griff, vielleicht bauartbedingt wenn @Winki das auch hat/ kennt von seinem, nicht richtig entkoppelt ist,
Und da ist Moosgummi nicht wirklich hilfreich.
Meine Moosgumminupsis sind schon lange über den Jordan gegangen, aber ich kann den Griff dennoch entspannt anfassen.
Das mit dem heiß werden vom Griff kann ich bei meinem Grill nicht bestätigen.
Klingt für mich eher danach, daß der Griff, vielleicht bauartbedingt wenn @Winki das auch hat/ kennt von seinem, nicht richtig entkoppelt ist,
Und da ist Moosgummi nicht wirklich hilfreich.
Meine Moosgumminupsis sind schon lange über den Jordan gegangen, aber ich kann den Griff dennoch entspannt anfassen.
OP
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Double_Smoke
Putenfleischesser
Oh ja. Ich merke aber, dass ich überhaupt keine Ahnung habe... der Halloumi ist trotz Olivenöl ziemlich kleben geblieben, der Mais hat ewig gebraucht um zu bräunen und die Würste indirekt auf Temperatur ziehen hat zwar gut funktioniert, aber das Anknuspern nicht so ganz. Deckeltemperatur war laut Schätzeisen zwischen 200-250 Grad.Läuft anscheinend
Nächstes Mal heize ich länger vor und regle dann runter...
Egal, geschmeckt hat's trotzdem und Komplimente von der Familie gab es auch.
Hau den Mais das nächste Mal auf den Ablagerost und nimm dazu den "normalen" der die Umluft zirkulieren lässt.
Hallumi geht am besten auf der Plancha
Spiegelt meine Erfahrung mit meinem Napoleon wider.Oh ja. Ich merke aber, dass ich überhaupt keine Ahnung habe... der Halloumi ist trotz Olivenöl ziemlich kleben geblieben, der Mais hat ewig gebraucht um zu bräunen und die Würste indirekt auf Temperatur ziehen hat zwar gut funktioniert, aber das Anknuspern nicht so ganz. Deckeltemperatur war laut Schätzeisen zwischen 200-250 Grad.
Nächstes Mal heize ich länger vor und regle dann runter...
Egal, geschmeckt hat's trotzdem und Komplimente von der Familie gab es auch.
Flachgrillen funktioniert schon, aber ist nicht unbedingt die stärke.
enzoBN
Grillkönig
Ich hab mal gelernt ganz auf, dann halbe Umdrehung zurück.
Ich drehe immer nur ein ganz wenig auf, vielleicht eine 1/4 Umdrehung.
Sollte der Grill mal brennen bringt so man die Flasche schneller zu.
enzoBN
Grillkönig
Oh.. da begrenzt Du aber den Durchfluss sicher. Aber wenn es für Dich passt, ist ja gut.
Wichtiger als Öl ist die Temperatur des Rostes und dass er durchgehend aufgeheizt ist.
Leidenfrost Effekt und so.
OP
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Double_Smoke
Putenfleischesser
Das wird es gewesen sein. Ich habe nur 5min auf Vollgas vorgeheizt.
Nö. So ne Gasflasche hat um die 8 Bar. Die muss nur minimal geöffnet werden um die 50 mbar zu liefern, welche der Grill braucht.
Mach mal 15-20 draus.
OP
OP
Double_Smoke
Putenfleischesser
Das entspricht auch der einhelligen Meinung aus älteren Forenposts hier... 1/2 bis 1 Umdrehung auf.