Erster Smmoke erfolgreich

[Bam Bam]

Hallo Freunde,

Habe dieses WE meinen neuen WSM 57 getestet. Ribs, Surbraten, Bohnen im Speck und Maiskolben. War eine voller Erfolg, nach 5 Stunden im WSM.
Ribs nach 3-2-1 Methode, Surbraten ca. 5 Stunden, die Bohnen werde ich das nächste mal vorkochen.
Der WSM hat die Temperatur über die ganze Zeit konstant auf ca. 115° gehalten, ohne Problem, einfach easy.

lg

 

[Schmurgel]

Schön geworden. Und einen schönen Platz hat das Sportgerät auch.

 

[Stetti]

Wie groß (kg) war der Surbraten?

 

[Bam Bam]

Glaub gerade mal ein Kilo.

 

[Spätzünder]

Glückwunsch zum WSM ist ein feines Teil, mit dem Du bestimmt viel Freude haben wirst!
Deine Bilder sehen jedenfalls gut aus!

Glück Auf