Hallo zusammen,
ich habe am we nach langem überlegen meinen Maverick ET-732 erhalten und habe diesen gleich mit meiner ersten BaconBomb getestet.
Die Bombe bestand aus folgenden Zutaten:
450 gr gemischtes Hack
200 gr Bacon
2 Paprika
1 Zwiebel
geriebenen Emmentaler
So sah das ganze dann aus:
Anschliessend kam das ganze bei ca. 125 Grad in den Q120:
Bei einer KT von 63 kam dann Bullseye drüber.
Nach ca. 90 min kam das gute Stück raus mit einer KT von 72 Grad.
Und der Anschnitt:
Lecker war es, allerdings müsste ich das Netz beim nächstenmal etwas enger machen und etwas besser zusammen rollen.
ich habe am we nach langem überlegen meinen Maverick ET-732 erhalten und habe diesen gleich mit meiner ersten BaconBomb getestet.
Die Bombe bestand aus folgenden Zutaten:
450 gr gemischtes Hack
200 gr Bacon
2 Paprika
1 Zwiebel
geriebenen Emmentaler
So sah das ganze dann aus:
Anschliessend kam das ganze bei ca. 125 Grad in den Q120:
Bei einer KT von 63 kam dann Bullseye drüber.
Nach ca. 90 min kam das gute Stück raus mit einer KT von 72 Grad.
Und der Anschnitt:
Lecker war es, allerdings müsste ich das Netz beim nächstenmal etwas enger machen und etwas besser zusammen rollen.