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Erstes BBC in Weber Gourmet System

onky

Militanter Veganer
Hallo Grillsportler
Habe mein erstes BBC in der weber kugel mit dem gourmet system gemacht
Also das haenchen war lecker und auch optimal gegart
Das kann man aber leider vom gemuese nicht behaupten,also so wie in der weber werbung mit dem gemuese um das haenchen verteilt geht es nicht
Wie gesagt die dame war super aber das gemuese zum teil noch roh oder das untere in der schuessel angebrannt auch war das gemuese sehr trocken
habe es dann zum schluss nach unten in die schwedenschuessel verfrachtet
und dort noch ein bisschen ziehen lassen
Ich bin mir nicht sicher ob das gourmet system sein geld wert ist es sei denn
ich habe irgend etwas total falsch gemacht
wie sind eure erfahrungen?
gruss onky
 
Man bräuchte erstmal paar Info´s.
Was für Gemüse hast Du genommen.
Wie lang alles im Grill, Temp. uns so weiter.

z.B. mein Gemüse braucht weniger Zeit als mein BBC
 
ok von gemuese hatte ich
paprika,zwiebel,karotten,kartoffeln,lauch,aubergine,brocoli
das ganze auf 180grad +- 1,5 stunden
grillis profagus
die kartoffeln hatte ich villeicht einmal im wasser vorkochen sollen denn die wahren am wenigsten durch
 
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