Hallo liebe Vereinsmitglieder,
nachdem ich heute aus dem Urlaub kam und auf dem AB die Nachricht hörte das nun endlich mein Q300 da ist, war klar das ich heute grille. Erst den Q300 abgeholt, dann schnell den Hahn gekauft und dann fehlte die kleine Dose Bier. Die gabs auch nirgends. Ich erinnerte mich aber hier mal was von Cola und Rum oder Whiskey gelesen zu haben, also einfach mal ne Dose Whiskey - Cola gekauft. Dann noch flux nen fertig Rub gekauft und um ein Brine auszuprobieren fehlte eh die Zeit. In erster Linie ging es mir auch darum endlich mal so einen Hahn zu machen und rauszufinden was geht mit dem Q300.
Fazit: BCC geht mit dem Q300 (stösst leicht mit dem, äh Kopf an (1100 gr)), Rub kann bestimmt besser werden und Brine muss ich ausprobieren, da die Brust eher trocken war. Aber alles in allem bin ich auf einem guten Weg mit dem Grill und dem indirekten Grillen.
Hier noch ein paar Bilder:
Für auf die schnelle gar nicht so hässlich, oder?
Die Füllung (mit ein bischen Knoblauch)
Meine Füllung:
70 min später:
Knoblauchkopf:
nachdem ich heute aus dem Urlaub kam und auf dem AB die Nachricht hörte das nun endlich mein Q300 da ist, war klar das ich heute grille. Erst den Q300 abgeholt, dann schnell den Hahn gekauft und dann fehlte die kleine Dose Bier. Die gabs auch nirgends. Ich erinnerte mich aber hier mal was von Cola und Rum oder Whiskey gelesen zu haben, also einfach mal ne Dose Whiskey - Cola gekauft. Dann noch flux nen fertig Rub gekauft und um ein Brine auszuprobieren fehlte eh die Zeit. In erster Linie ging es mir auch darum endlich mal so einen Hahn zu machen und rauszufinden was geht mit dem Q300.
Fazit: BCC geht mit dem Q300 (stösst leicht mit dem, äh Kopf an (1100 gr)), Rub kann bestimmt besser werden und Brine muss ich ausprobieren, da die Brust eher trocken war. Aber alles in allem bin ich auf einem guten Weg mit dem Grill und dem indirekten Grillen.
Hier noch ein paar Bilder:
Für auf die schnelle gar nicht so hässlich, oder?
Die Füllung (mit ein bischen Knoblauch)
Meine Füllung:
70 min später:
Knoblauchkopf:
