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erstes Beef Brisket, ist das Fleisch geeignet?

ollli

ollli

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo,
ist das Fleisch für BB geeignet?
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Ich würde es mit Butter und Gewürz impfen.
Habe ich gerade hier gefunden.

Was meint ihr?
Danke euch
OLI
 

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Das kann dir pauschal bestimmt niemand beantworten.

Ich persönlich nehmen aber auch für Brisket gut abgehangenes Fleisch.
Mit der "normelen" Supermarktware habe ich bisher eher schlechte Erfahrungen gemacht.
 
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