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erstes Brisket

Guten Morgen,

eigentlich könnte ich noch ein paar stunden schlafen. Nachdem ich bis gestern abend bis um halb 1 noch verschiedene Rubs gemischt hab war die naht recht kurz.

Ich werde mir jetzt mein Jungbullen brisket vornehmen und vorbereiten. da ich morgen vormittag langsam anfangen muss das viech auf den smoker zu bekommen.

bilder folgen....

schönen morgen euch noch.......
 

Andiman

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Wann soll denn gegessen werden?
 

Michel

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
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