Erstes Brot aus dem Ramster

[Maniak]

Hallo allerseits.

Ich hab heute das erste Mal Flammkuchen mit dem Pizzagewölbe gebacken. Dank eines kleinen Unfalls, den ich heute Mittag schon beschrieben habe, gibt es davon keine Bilder. Allerdings gibt es vom anschließend gebackenen Brot mehrere Bilder. Es ist eine Dinkel-/Weizenbrot. Für den ersten Versuch ist es sehr gut geworden.

Der Ofen auf dem neu gebauten Platz:

Der von vielen kritisierte Weber-Handschuh (ich finde ihn gut) und eine Spritzflasche aus der Apotheke:

Das fertige Brot:

Von unten sieht es gut aus...

oben ist es ein klein wenig zu dunkel.

Und das obligatorische Anschnittbild:

Viele Grüße,
Manuel

 

[pjotr]

Hallo Manuel,

fürs erste Brot sieht das doch sehr gut aus.

Viel Erfolg weiterhin beim Ausprobieren!

LG

Peter

 

[nacnac01]

Hallo,
schaut doch schon mal sehr klasse aus,
weiterhin viel Spaß beim probieren

Gruß
Henning

 

[Amöbe]

Hallo Manuel,

ist uns mit der Bräunung genau so passiert. Alles Erfahrungssache. Das nächste Mal passiert Dir das nicht mehr.
Weiterhin viel Spass !!

Grüße, Claus.