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Erstes Hähnchen auf der Roti

Dominiknz

Fleischtycoon
10+ Jahre im GSV
Heute starte ich den ersten Versuch Hähnchen auf der Roti. Dazu habe ich Butter zerlaufen lassen und mit 2 TL Magic Dust gemischt.
Die Mischung habe ich unter die Haut und innen verteilt. Außen wurde es mit Olivenöl ein gerieben und dann mit Magic Dust gerubbt.
http:///5f71f1f7-769e-4bd6.jpg

Der Gockler liegt jetzt noch bis heute Abend im Kühlschrank, weitere Bilder vom Ergebnis folgen.

Reicht es nur den Backburner einzuschalten oder muss ich von den unteren Brennern auch noch welche mit laufen lassen?

Gruß Dominik

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Erster Versuch würde ich als geglückt beschreiben.

http:///5f71f1f7-0109-eb55.jpg

Ein Teller Bild gibt es leider nicht da ich noch bissel im Stress stand. Die Knochen ließen sich aber total easy auslösen. Das Magic Dust war auch hervorragend!

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Doch doch, war schon noch kross. Muss aber noch bissel üben mit den Temperaturen. Die Beilage war auch nicht ganz mein Fall...aber gut, für Improvisiert ist es ganz gut gewesen.

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