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erstes Mal PP, Start: Jetzt ;)

vor 2 Stunden nochma gemobt und bissie gesmoked:

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eben grade:

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gleich kommts in die Kühlbox! :)
 
WAR DAS GEIL

sorry für die späte meldung, gäste sind grade weg.
bin immer noch völligst vollgefressen!

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FAZIT:
Hat sich vollstens gelohnt! Jede Minute darauf warten war es wert. super lecker. gerade in Verbindung mit der SMC als Mob. war ne gute Idee, die noch draufzuhauen. sehr geniale soße. und der Fleischgeschmack, einfach genial. dieses zarte in Verbindung mit der festen Kruste usw. Hammer. auch alle Gäste waren restlos begeistert.

Verbesserung fürs Nächste Mal:
Bums selber machen oder neutralere kaufen, nicht nochmal diese süßen dinger.

Ansonsten sehr geile Sache. Danke euch allen für die super Hilfe hier im Board!
 
Schaut echt gut aus!

Freu mich schon auf meins. Wird wohl aber noch etwas dauern.

:prost: :prost: :prost:
 
Das ist da der WAAAAAAAAAAAAAAAHNSINN !!

Ich habe im Winter immer meine ganze Familie (ca. 30 Leute) eingeladen und plane Outdooressen für dieses Jahr. Wenn die Hälfte vom PP essen soll (gute Esser) - wie groß soll dann das Stück sein - und wie lange braucht dann so ein Teil ?
 
q220-koenig schrieb:
Das ist da der WAAAAAAAAAAAAAAAHNSINN !!

Ich habe im Winter immer meine ganze Familie (ca. 30 Leute) eingeladen und plane Outdooressen für dieses Jahr. Wenn die Hälfte vom PP essen soll (gute Esser) - wie groß soll dann das Stück sein - und wie lange braucht dann so ein Teil ?

2,5 kg reduzieren zu 1,6 kg, dauert zwischen 12-23 Stunden reicht für 5-6 Personen
 
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