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Erstes Menü

Peter´80

Peter´80

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Moin, liebe Griller,

am Donnerstag ist es soweit mein Spirit e320 Premium kommt. Nun habe ich noch kein Zubehör, möchte aber gerne das meine Frau versteht, warum es denn gerade so ein teurer Grill sein musste, wo es im Baumarkt doch Zitat:"schöne" Grills für die Hälfte gibt. Was kann ich also grillen ohne nun noch ein riesen Zubehör kaufen zu müssen? :bbq:
 
Hallo Peter´80,
schau doch mal bitte hier: Erstes Menü. Da wirst Du fündig!
 
Hallo,

kaufe dir einmal die Grill-Bibel von Weber

Da stehen sehr viele nette Gerichte drin.:bbq:
Das Buch wird von manchen auch als Pflichtlektüre bezeichnet

LG
Jürgen
 
Denke das werde ich auch tun, ich habe nur so meine Zweifel, ob das auch das richtige für mich ist, da ich einen Gasgrill bekommen werde und dieses Buch ist doch eigentlich für Kohlegrills, oder?
 
Peter´80 schrieb:
Denke das werde ich auch tun, ich habe nur so meine Zweifel, ob das auch das richtige für mich ist, da ich einen Gasgrill bekommen werde und dieses Buch ist doch eigentlich für Kohlegrills, oder?
Zum Vergrößern anklicken....

Nö, das kannst Du alles mit Gasgrill machen. Du hast direkte und indirekte Hitze und rauchen lassen kannst Du es auch.
 
Das mit dem rauchen lassen würde mich mal interessieren bei U-BBQ stellt der Kollege den Smokeinator vor. Kann man da einfach ein hitzebeständiges gefäß mit den Holzschnipseln befüllen und direkter Hitze aussetzen?
 
Mach ein Dosenhuhn, Schweinelende oder sowas.
Du kannst ja dann sagen das das nur so perfekt wurde durch die Strahlunshitze des Super Emailierten Deckels der bei den billig Grills weit nicht so viel Strahlunshitzte spedndet :D
Einfach ein bisschen ausschmücken. :thumb2:
 
Peter´80 schrieb:
Das mit dem rauchen lassen würde mich mal interessieren bei U-BBQ stellt der Kollege den Smokeinator vor. Kann man da einfach ein hitzebeständiges gefäß mit den Holzschnipseln befüllen und direkter Hitze aussetzen?
Zum Vergrößern anklicken....


Hallo,
Zum Rauchen kannst Du dir auch den org. Weber Rost mit der Räucherbox besorgen oder auf die kleine Räucherbox zurück greifen - die tut bei mir ihren Dienst.

Mein Empfehlung ist aber, suche dir für das erste Menü nicht unbedingt das schwierigste aus solange du mit dem Grill noch nicht 100%ig vertraut bist.

LG
Jürgen
 
Du willst Menü? OK, hier ganz einfach:

Vorspeise: Lachs-Sandwich
Sandwiches mit Butter und Feigensenf bestreichen, geräucherter Lachs (50Gr. reichen für 4 Toast) drauf, Camembert und Feigenscheiben. Andrücken und beidseitig grillen bis es schön getoastet ist. Geil.

Hauptspeise: Ich weiss ja nicht was deine Frau gerne isst an Fleisch, das weisst du selbst besser. Aber als Beilage empfehle ich die scharfe Zitrus Möhrchen von Freddy_1976: http://www.grillsportverein.de/foru...-aufgebaut-vergrillt.106068/page-6#post276612

Nachspeise: Kinderriegel-Bananen
Bananen an einer Seite die Schale über fast die gesamte Länge und ca. 1cm Breite entfernen (mit spitzem Messer nur ganz leicht einschneiden reicht). Dann die Frucht in der Öffnung in der Mitte einritzen über die Länge und dann darin die Stückchen eines Kinderriegels reindrücken. Indirekt auf dem Grill bis die schale fast komplett dunkel/schwarz ist. Die Schokolade ist dann zerlaufen und die Banane lauwarm.
 
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