Erstes PP Live

[Battleaxe]

Das wird

bis um 6:15 -

 

[greenhorn1]

Ich pass auf dein PP auf, nicht dass der Kohlering ausgeht, ich weck dich dann um 6. Schlaf gut LG Ro

 

[greenhorn1]

auffffffffffsteheeeeeeeeee. Hier riechts schon hmmmmmmmm.

 

[Strueh]

Guten Morgen
Update um 6:00Uhr KT:69°C GT:126°C
dann das gute Stück in den Bo um den Minionring zu verlängern.
Das Gute Stück

Der alte Minionring. (hätte noch 2 Stunden gehalten)

Und nach dem nachlegen

Aktuell etwas Probleme mit der Temp. bekomme sie nicht runter also neu einpegeln.

Gruß Stephan

 

[boehmy]

Guten morgen, na das schaut mir nach einer ruhigen nacht aus. Optimal.
Was hast du an brekkies derzeit verbraucht ?

 

[Strueh]

Das kann ich dir leider nicht sagen

 

[boehmy]

So ungefähr in kg. Oder schau mal was von deinen Sack/säcken noch ca. Übrig ist.

Ich werde den smoker heute nacht auch mit minionring befeuern und rechne mit ca. 6-7 kg brekkies. Mal sehen ob ich hin komme ist wieder kalt in münchen geworden ;(

 

[Strueh]

Update:
GT:119°C
KT:76°C das geht aber schell ich hoffe das das so ok ist
@boehmy
ich schätze ca 3Kg für die Nacht

 

[Grillunator]

Update:
GT:119°C
KT:76°C das geht aber schell ich hoffe das das so ok ist

Das wird,die Blödphase kommt noch.

 

[boehmy]

3kg ist echt gut. Und schon wieder die Überlegung nach einer größeren Kugel für meinen Fuhrpark

Wie grillunator schon schreibt. Ab jetzt zieht es sich und Geduld ist gefragt.

 

[Strueh]

Update: GT:102°C KT:79°C

 

[TaucherHarry]

Ich bin ja mal gespannt wie lange du brauchen wirst...
Bis wieviel KT willst eigentlich gehen?

 

[godfather]

ich häng mich mal dran, da ich gleich mein erstes pp vorbereiten möchte.

kurze frage: gibt es hier einen how-to-thread "minionring"?

 

[Strueh]

Update:
GT:108°C
KT:81°C
Hier noch ein Foto sieht gut aus

@TaucherHarry: Ich dachte so an 95°c KT
@godfather: schau mal hier http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kugel-setup-fuer-langzeit-grillen-5-h.174589/

 

[w.lan]

Moin, Moin.:wl moin:

Na das läuft ja wie geschmiert. So gehört sich ein PP abends anfangen und abends essen.
:wl allerfeinst:

Übrigens die Burgerbrötchen mit Milch statt Milchpulver werden sowieso besser.
Und dann sind es halt nur Buns, aber lecker.

 

[Strueh]

Update: GT:104°C KT:84°C
Habe grade den Teig für die Buns gemacht. (mit Milch)

Und noch South Carolina Mustard Sauce gemacht.

In einer Stunde ist der Teig gegangen dann noch backen.

 

[boehmy]

Genial. Durchhalten das wird.

 

[Strueh]

Update:GT:100°C KT 82°C KT:gefallen Blödphase?

Die Buns aufs Blech gelegt

 

[boehmy]

Ich würde die buns flacher drücken, sonst hast du Kugeln

 

[Strueh]

Danke