Erstes PP

[Sandnick76]

Bin seit ca. 11.20 uhr bei 75 und es steht...also erste Plateauphase. Wie lang geht die erfahrungsgemäß?

 

[Derhunter1]

Kann man nicht wirklich sagen, kommt auf das Fleisch an. Je durchwachsener desto länger. Bei manchen nur 1h bei anderen 3h und mehr

 

[speedyj2001]

Bei mir dauerte die erste 5 Stunden

 

[Sandnick76]

Wow...bei mir scheint es schon weiterzugehen.77 KT, 114 GT

 

[Sandnick76]

14:20 uhr....steht bei 80 grad KT und bleibt.

 

[speedyj2001]

Bin ich mal gespannt, ich steh grad bei KT 81

 

[speedyj2001]

Wie schauts bei Dir aus Derhunter1 ?

 

[Sandnick76]

Status um 14:30...spareribs sind um 13 Uhr dazugekommen

 

[Derhunter1]

War grade bei Obi stuhl kaufen

Aber zum Thema zurück

15:45 KT 75 GT 110

Es heißt weiter warten und

 

[Sandnick76]

Stillstand bei 80 KT...kamen meine Bilder an?

 

[Derhunter1]

Ja sieht sehr lecker aus

 

[Derhunter1]

16:45 KT 77

Ich bin sehr gespannt

 

[Sandnick76]

Glaub ich! 82 bei mir....geht aber noch nicht richtig vorwärts

 

[Sandnick76]

84 KT...scheint weiterzugehen.

 

[Derhunter1]

17:45 KT 78 er will immer noch nicht.

Und wie siehts bei euch aus?

 

[speedyj2001]

Gleich 21Stunden, und hänge seit 16Uhr bei KT 83, ich hoffe diese Phase dauert keine 5 Stunden wie die erste, ich glaube das nächste fange ich 18Uhr an und nicht erst um 21Uhr

 

[Derhunter1]

18:00 innerhalb von 15min 2° vlt hab ich es geschafft

 

[Sandnick76]

85....die Ribs sind zuerst fällig

 

[speedyj2001]

Gute Idee mit den Ribs als Vorspeise

 

[Sandnick76]

19:15: 89 Grad