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Erstes Pulled Pork aus der billig Büchse

S

sardogriller

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
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Hallo Gsv'ler
Nach langem mitlesen,
Probier ich mich mal am Schweinchen aus der billig Büchse.
TEMPERATUR nach ca 4 Stund 65 grad.
Essen is auf 1700 geplant.
Updates folgen.
Schauma moi Obs was wird.
 

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So langsam sollte es jetzt dann aber fertig sein!
Gibt's denn noch keine Bilder?

Andi
 
Links hatte mich 13 Stunden warten lassen und rechts 16.
Wurde nicht gemoppt.
Nur bissl mit Apfelsaft Essig marinade besprüht.
Fürs erste mal ,hab ichs gut hingebracht.
Billig Büchse lief auch stabil.

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Jetzt fehlt nur noch ein Tellerbild mit fluffigem Bun und Coleslaw.
 
Sehen prima aus, die zwei Brocken!
 
Sorry Tellerbild gab's nicht ,zu viele gierige Mäuler .
Coleslaw (north carolina style) und Buns waren natürlich dabei.
5KG für 10 Leute war ideal jeder 2-3 Burger und die waren satt.
 
Gut sieht`s aus.
Etwas trocken,was auf den Bildern aber auch täuschen kann.

Andi
 
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