Erstes Rinderfilet

[Cheese2203]

Habe zum ersten mal ein Rinderfilet auf meinem Napoleon Rogue gemacht

Geschmeckt hat es überragend

 

[Mugel1]

Bestimmt nicht das letzte....

 

[Calenburger]

Das war wirklich das erste Mal??? Großartig!!!!

 

[Feuergott]

Perfekt!

 

[Utti]

Würde ich auch so nehmen!

 

[Cheese2203]

Das war wirklich das erste Mal??? Großartig!!!!

Ja 60/60/60/60 scharf angegrillt und dann bis 55 grad gezogen
Hab aber leider keine sizzle

 

[discostou81]

100 % sieht top aus

 

[taucheredz]

Sehr lecker

 

[Plumber]

Top Ergebnis...

 

[Hualan]

Sehr gut vergrillt

 

[Wikinger86]

Sieht super aus Wäre auch was für mich gewesen, allerdings noch ordentlich Salz und Pfeffer drüber

Hattest du den Thermometerfühler von Beginn an drin? Ich schiebe den erst nach dem angrillen ins Fleisch (ist mir sonst nur die Schnur im Weg...)

Aber super gemacht!

Gruss!

 

[Gatsby76]

Einwandfrei gezizzelt

 

[Enrique78]

Ja 60/60/60/60 scharf angegrillt und dann bis 55 grad gezogen
Hab aber leider keine sizzle

Ist doch das beste Beispiel dafür ,dass man keine Sizzle braucht.

 

[Cheese2203]

Seh ich auch so

 

[Lotharius]

Fantastisches Ergebnis!
Dazu noch eine Whiskysauce!
Gruß Lothar

 

[Gatsby76]

Aber Schaden tut sie auch nicht

 

[cubazig]

Schaut doch sehr schön aus.
Aber mach den Temperatürfühler besser erst nach dem Angrillen in der indirekten Zone rein.
Sonst hast Du das Teil bald gehimmelt!