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Erstes Rodizio

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Gast-cg7EZV

Guest
Neulich in der Metro gesehen, war im Angebot, ich hatte Hunger und noch Platz in der Kühlbox.
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Umgespießt (sagt man das so?), nebenbei den Weber und die Kohle vorbereitet.
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Und ab geht die Post.
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Sieht schon schön aus, noch bisserl Kruste ...
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Erste Tranche, eigentlich wollte ich das draußen fotografieren, aber SeniorWuKi war ratzfatz mit dem Teller verschwunden.
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Der Rest darf noch bisserl über den Kohlen Kuscheln.
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Tellerbild, paar Wedges dazu, GöGa hatte die leider geschält, waren aber trotzdem prima. Grünzeug hatten wir verpasst, also kein Salädche ;-)
Das Fleisch war super saftig, vielleicht bisserl heftig gewürzt.
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Der traurige Rest.
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Eine Portion hab' ich noch übrig, die nehme ich morgen mit auf die Arbeit, da lasse ich die lieben Kollegen wieder bisserl teilhaben ... zumindest geruchstechnisch :D

Fazit: glücklicherweise hatte ich gleich zwei mitgenommen, der ungewürzte liegt noch im Froster .... aber wohl nicht mehr lange :braten:
 
Hallo Unbekannt,
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sieht auf alle Fälle lecker aus 👌
davon hätt ich gern probiert :messer:
 
Sieht gut aus. Probiert hätte ich auf jeden Fall auch. was für eine Fleisch ist das ? Rindernacken ? Wo liegt das preislich ?
 
Sieht gut aus. Probiert hätte ich auf jeden Fall auch. was für eine Fleisch ist das ? Rindernacken ? Wo liegt das preislich ?
Laut Aufdruck Fleisch deutscher Herkunft und Schlachtung, aus dem Rinderrücken und war im Angebot für runde 15 Euro pro Kilo plus Mwst., aber so genau weiß ich das nicht mehr.

Dass Ware aus Übersee evtl. hochwertiger ist und vielleicht auch besser schmeckt lass ich mal dahingestellt, immerhin ist bei einheimischer Ware der ökologische Fußabdruck gewaltig kleiner.
 
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