• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

erstes Schmalzfleisch

remchen

Metzger
10+ Jahre im GSV
Hallo

Ich habe kürzlich mal Schmalzfleisch gemacht. Ich habe mich da ziemlich an das Rezept gehalten von....

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/zwiebelmettwurst-schmalzfleisch-im-glas.115264/


Hier einfach mal die Bilder. Die Mengenangaben waren die gleichen und die Vorgehensweise auch. Ich finde das sehr lecker und meine Eltern haben es auch schon gelobt. Das mache ich auf jeden Fall irgendwann mal wieder.:grün:

IMG_0795schmalzfleisch.JPG


IMG_0796.JPG


IMG_0797.JPG


IMG_0798.JPG


IMG_0799.JPG


IMG_0801.JPG


IMG_0936.JPG


IMG_0937.JPG


IMG_0938.JPG
 

Anhänge

  • IMG_0795schmalzfleisch.JPG
    IMG_0795schmalzfleisch.JPG
    263,6 KB · Aufrufe: 1.528
  • IMG_0938.JPG
    IMG_0938.JPG
    234,8 KB · Aufrufe: 1.924
  • IMG_0937.JPG
    IMG_0937.JPG
    237,9 KB · Aufrufe: 2.440
  • IMG_0936.JPG
    IMG_0936.JPG
    231,1 KB · Aufrufe: 1.528
  • IMG_0801.JPG
    IMG_0801.JPG
    209,9 KB · Aufrufe: 1.482
  • IMG_0799.JPG
    IMG_0799.JPG
    240,6 KB · Aufrufe: 1.515
  • IMG_0798.JPG
    IMG_0798.JPG
    229,2 KB · Aufrufe: 1.482
  • IMG_0797.JPG
    IMG_0797.JPG
    229,6 KB · Aufrufe: 1.480
  • IMG_0796.JPG
    IMG_0796.JPG
    232,5 KB · Aufrufe: 1.502
Moin remchen,

ich nehme sofort ein Glas :happa:

Warum schickst Du das noch durch den Wurstfüller?

:prost:
 
Ich hab das mal im Fernseher gesehen. Gläser füllen mit dem Wurstfüller. Das geht super. Dann braucht man die Gläser nicht irgendwie mit dem Löffel füllen und stopfen. Außerdem gibt es weniger Luftblasen drin. Glaub ich jedenfalls. Ich habe auch drei größere Gläser gefüllt. Ist auch auf dem einen Bild zu sehen. Das füllt sich prima mit dem Wurstfüller. Die nächsten Gläser würde ich auf jeden Fall auch wieder so füllen.
 
Schön, mal wieder was von Dir zu lesen!

Von dem Schmalzfleisch könnt´ ich jetzt auch etwas probieren.

LG Rolf
 
Saulecker - Schmalzfleisch geht immer :happa:
Wieviele Zeilen kann Excel verarbeiten ? 65536 ?
Meine ToDo-Liste wird immer länger.....

Gruss,
Frank
 
......
Wieviele Zeilen kann Excel verarbeiten ? 65536 ?
.....

Gruss,
Frank

Frank, da ist noch Luft nach oben :)
schau hier....

Arbeitsblattgröße 1.048.576 Zeilen und 16.384 Spalten
Maximale Anzahl von Zeichen in einer Zelle 32.767 Zeichen

Hast also noch ein wenig Platz.
Aber ganz ehrlich... mir geht's wie Dir :D

Schöne Grüße
 
Oh man Freunde wenn ich jedem ein Glas schicke dann ist mein Vorrat wieder leer. Ich werde beim nächsten mal einfach ein paar Gläser mehr machen. Dann gibts Kostproben.:wurst:
 
Moin remchen,

vielen Dank für Dein Carepaket :thumb2:

@ Alex: Da bin ich wohl erster :lol:

Heute das Glas aufgemacht und probiert: schweinelecker :sabber:

Auch Göga war begeistert. Wir mussten uns bremsen, nicht gleich das Glas leerzu(fr)essen.

Das kann man meinem Geschmack nach 1:1 nachkochen.

Schmalzfleisch_1.jpg


Schmalzfleisch_2.jpg


Schmalzfleisch_3.jpg


Schmalzfleisch_4.jpg


Schmalzfleisch_5.jpg


Schmalzfleisch_6.jpg


:prost:
 

Anhänge

  • Schmalzfleisch_5.jpg
    Schmalzfleisch_5.jpg
    129,2 KB · Aufrufe: 878
  • Schmalzfleisch_4.jpg
    Schmalzfleisch_4.jpg
    132,3 KB · Aufrufe: 932
  • Schmalzfleisch_3.jpg
    Schmalzfleisch_3.jpg
    105,3 KB · Aufrufe: 869
  • Schmalzfleisch_2.jpg
    Schmalzfleisch_2.jpg
    91,4 KB · Aufrufe: 846
  • Schmalzfleisch_1.jpg
    Schmalzfleisch_1.jpg
    99,7 KB · Aufrufe: 899
  • Schmalzfleisch_6.jpg
    Schmalzfleisch_6.jpg
    132,6 KB · Aufrufe: 838
das ist ja deutlich zu sehen das es euch schmeckt.
Ja ich denke mal es ist klar wer der erste war....:angel:
 
Zurück
Oben Unten