erstes Steak - Hardcore

[Der Grillmaster]

Hi @ all

Ich habe heute mein erstes Steak auf meinem "Feuerofen" Platz nehmen lassen:
(nur Metall und Glut!)

(Sieht ein wenig "verloren" aus, hatte aber 400 g ! )

Dann die "Wendungen":

Die erste nach 2 min. :

nochmal 2 min. :

und wieder 2....:

und...

Nach 8min in dünner reflektierender Folie bei 100°C in den Ofen zum ruhen.

Ergebnis:

Tellerbild mit selbst gemachter Bärlauch-Butter:

Anschnitt:

( Göga und Wuki haben auch was bekommen):

Gruß vom Grillmaster

 

[master-sir-buana]

bestimmt ne schöne vergrillung, überhaupt die selbstgem. Bärlauchbutter



Sorry, mir gefällt der Grillrost nicht

 

[Der Grillmaster]

Hi master-sir-buana

Sorry, mir gefällt der Grillrost nicht

Das kann ich mir gerne vorstellen, aber:
Da tropft nichts und er ist aus Edelstahl. (Wenn man das auch nicht mehr sieht)

Bärlauch gehen wir jedes Frühjahr im Wald "ernten" und die Butter ist einfach himmlisch!-
Besonders, wenn ein Steak darunter liegt!

Gruß vom Grillmaster

 

[weschnitzbube]

Schönes Steak!

 

[Matze_HH]

Wie gemien...Du haust Dir so nen "Lappen" rein, und speist GöGa und WuKi mit Würstchen & Co. ab

Sehr geiles Steak !!!

 

[Der Grillmaster]

Wie gemien...Du haust Dir so nen "Lappen" rein, und speist GöGa und WuKi mit Würstchen & Co. ab

Die haben Angst vor Blut!
(wenn auch keins zu sehen war )

Gruß vom Grillmaster