Hallo Leute,
heute stand mal wieder eine kleine Samstagsvergrillung an - obwohl das Wetter nicht grade Bombe ist, sollte eine solche als Bacon-Variante auf bzw. in den Grill.
Also fix im Board nochmal Zutaten und Zubereitung gecheckt (ihr seid echt ein unschätzbarer Fundus
).
Meine Frau bekam auf Grund ihrer Fingerfertigkeit gleich mal den Auftrag, das Bacon-Netz zu flechten. Feine Arbeit meiner Gattin für einen Erstversuch.
Füllung bestand aus Zwiebeln, Grillpeperoni, Paprika und Fontal-Käse (ist ein kräftiger Italiener). Das Hack habe ich mit Magic Dust gewürzt und nochmal beim Auflegen mit HP Spicy Woodsmoke eingepinselt - und später auch als Mop verwendet. All das wurde eifrig von unserem Hund verfolgt, der dann auch zeitweise den Grill bewachte. Leider für ihn vergebens
Die Bombe habe ich in dem letztens erworbenen Spareribs-/Braten-Halter von Tchibo platziert. Hat bestens funktioniert.
Aber seht selbst:
heute stand mal wieder eine kleine Samstagsvergrillung an - obwohl das Wetter nicht grade Bombe ist, sollte eine solche als Bacon-Variante auf bzw. in den Grill.
Also fix im Board nochmal Zutaten und Zubereitung gecheckt (ihr seid echt ein unschätzbarer Fundus
).Meine Frau bekam auf Grund ihrer Fingerfertigkeit gleich mal den Auftrag, das Bacon-Netz zu flechten. Feine Arbeit meiner Gattin für einen Erstversuch.
Füllung bestand aus Zwiebeln, Grillpeperoni, Paprika und Fontal-Käse (ist ein kräftiger Italiener). Das Hack habe ich mit Magic Dust gewürzt und nochmal beim Auflegen mit HP Spicy Woodsmoke eingepinselt - und später auch als Mop verwendet. All das wurde eifrig von unserem Hund verfolgt, der dann auch zeitweise den Grill bewachte. Leider für ihn vergebens
Die Bombe habe ich in dem letztens erworbenen Spareribs-/Braten-Halter von Tchibo platziert. Hat bestens funktioniert.
Aber seht selbst:
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nur Haustiere und Essen passen mMn nicht zusammen - ausser ... 
