Hallo zusammen!
Hier wie versprochen einmal die Bilder unserer Erstvergrillung heute:
Erster Versuch. Die Kartoffeln haben wir auch auf dem Grill gemacht als Folienkartoffeln, einfach Meersalz und Rosmarin drauf und in Alufolie gewickelt und für ca. 30 Minuten auf den Grill. Dazu gab es einen kleinen Dip aus Creme fraiche, Naturjoghurt, Sahnequark, Knoblauch, Schnittlauch, etwas Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer. Desweiteren selbstgemachter Kartoffelsalat und die leckere Bratwurst. Die sieht zwar noch etwas verunglückt aus, hat aber super lecker geschmeckt. Vor allen Dingen die Haut war knusprig.
Hier der 2. Versuch. Die Wurst sieht schon viel besser aus und hat natürlich fantastisch geschmeckt.
Und hier unsere Schweinesteaks. Diese waren schon vormariniert. Aber die konnten wir mit ruhigem Gewissen kaufen, da die vom Metzger unseres Vertrauens sind. Ebenso übrigens die Bratwürste.
Fazit: Es war ein ganz anderes Grillen als mit dem ollen Elektrogrill. Der Grill war schon innerhalb von nicht mal 10 Minuten auf über 300 Grad. Vor allen Dingen ist alles so einfach. Das Wetter war zwar mies und wir mussten drinnen essen, aber das gute Essen hat alles wieder wett gemacht.
Morgen gibt es den Rest vom Kartoffelsalat, nochmal Folienkartoffeln mit Dip und Hähnchenschenkel. :happa:
Hier wie versprochen einmal die Bilder unserer Erstvergrillung heute:
Erster Versuch. Die Kartoffeln haben wir auch auf dem Grill gemacht als Folienkartoffeln, einfach Meersalz und Rosmarin drauf und in Alufolie gewickelt und für ca. 30 Minuten auf den Grill. Dazu gab es einen kleinen Dip aus Creme fraiche, Naturjoghurt, Sahnequark, Knoblauch, Schnittlauch, etwas Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer. Desweiteren selbstgemachter Kartoffelsalat und die leckere Bratwurst. Die sieht zwar noch etwas verunglückt aus, hat aber super lecker geschmeckt. Vor allen Dingen die Haut war knusprig.
Hier der 2. Versuch. Die Wurst sieht schon viel besser aus und hat natürlich fantastisch geschmeckt.
Und hier unsere Schweinesteaks. Diese waren schon vormariniert. Aber die konnten wir mit ruhigem Gewissen kaufen, da die vom Metzger unseres Vertrauens sind. Ebenso übrigens die Bratwürste.
Fazit: Es war ein ganz anderes Grillen als mit dem ollen Elektrogrill. Der Grill war schon innerhalb von nicht mal 10 Minuten auf über 300 Grad. Vor allen Dingen ist alles so einfach. Das Wetter war zwar mies und wir mussten drinnen essen, aber das gute Essen hat alles wieder wett gemacht.
Morgen gibt es den Rest vom Kartoffelsalat, nochmal Folienkartoffeln mit Dip und Hähnchenschenkel. :happa:
