Erstvergrillung mit Weberkugel

[spaxus]

vorspeise
marinierte jacobsmuschel im speckmantel
marinierte garnelen auf zitronengrasspießen
halbierte spitzpaprikas mit schafskäsefüllung eingelegter peperoni und in frühstücksspeck eingewickelt.

hauptgang
1 leiter sparerips ( im unteren garraum)
1x lammlachse und 2 lammkottlett
2 x argentinisches rumpsteak mit gomasio

nachtisch

banane gespickt mit nougat

das ganze für 2 personen

dazu wird es noch einen saint laurent trocken "im holzfass gereift" geben und zum abschluß den berühmten red bartlett von pircher für mich und einen mariller für göferu.

und hier das ergebnis...
first day with weber kugelgril

 

[chrisC]

Sieht alles gut aus, aber das einsame Leiterchen ist schon witzig.

 

[Kettenmanni 1963]

Ein gelungener Stapellauf und eine schöne Bilder Geschichte :daumenhoch:
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