Erstvergrillung Q220

[connorxx]

Hallo!
Nachdem ich mich quer durch Euer tolles Forum gelesen habe ist heute mein Q220 incl. Premiumwagen aus UK angekommen. Danke für die Tips im Import Forum!
Wynen Gasdruckminderer und 5kg Flasche angeschlossen und dann ging es los.
- Natürlich nachdem ich mich im Forum vorgestellt und Fotos vom neuen Sportgerät eingestellt habe-

Ich habe beim anschließen der Flasche und beim einbrennen schwer die Luft angehalten , da ich bisher nur E-Griller war und Gasflaschen nur mit verschärften Auflagen der GöGa anschaffen durfte.

Der erste Kontakt mit Grillgut war ein Schock (war zuviel Marinade dran). Meine Nachbarn haben sicher gedacht ich wollte das Haus abfackeln, aber seht selbst:

Es war ein Genuss! Endlich waren Minutensteaks auch in wenigen Minuten fertig, nicht wie beim Elektrogrill nach ner halben Stunden (staubtrocken!).

Ich freue mich darauf alles auszuprobieren, was Ihr hier schon geleistet habt.

Gruß
Ralf

 

[fleisch_ist_mein_gemuese]

Hi,

erstmal herzlichen Glückwunsch zum neuen Sportgerät, du wirst sicher viel Freude damit haben.

Was die Rauchentwicklung angeht: ich bin dazu übergegangen, alles marinierte vor dem auflegen auf den Grill ein wenig abzutupfen, vor allem bei fertig mariniertem Grillgut, das ja oftmals nicht mariniert, sondern "ersäuft" ist, dann hat man auch keine probleme mehr mit unerwünschter rauchentwicklung.


FimG

 

[gategirl]

Das schaut doch schon ganz gut aus. Einfach ein bisschen demarinieren, dann raucht es weniger. Das passiert ja bei einem Kohlegrill auch gerne...


Viele Grüße
Moni

 

[speedyj2001]

..sieht wirklich sehr lecker aus...