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Erstvergrillung Spirit E320

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G

Gast-JUhGDW

Guest
Hallo Grillgemeinde,

ich bin der Marcus, 47 Jahre und wohne mit meiner Familie in
Höhr-Grenzhausen.
Nachdem unser geliebter Q100 verkauft war haben wir uns einen
E320 Premium geleistet, der vorgestern erfolgreich aufgebaut aber
noch nicht getestet wurde.
(Bilder vom Aufbau in anderem Fred)
Da jetzt das supersonnige Osterwochenende bevorsteht und wir
natürlich jeden Tag Gäste zum Grillen eingeladen haben, musste
gestern erst mal ein kleiner Test her, ob man mit dem Ding überhaupt grillen kann...:grin:

Gasflasche angeschlossen und aufgedreht. Schnüffelprobe und Leckage
Test gemacht. Alles dicht.

Brenner 1 auf volle Leistung gestellt, Zündung gedrückt: Puff, Flamme da.
Brenner 2 und 3 aufgedreht und noch innerhalb von 10 Minuten war die
300 Grad Marke geknackt :wiegeil:

Jetzt wurden erst mal alle eventuellen Rückstände auf dem Rost verbrannt
und dann wurde das Fleisch aufgelegt.

Marinierte Hühnerbrust für meine Tochter (Mag keine Steaks):thumbdown:

Für Göga und mich habe ich noch schnell in der Metro 2 Simmentaler Hüftsteaks besorgt. Diese wurden mit Cajun Gewürz und etwas Olivenöl
massiert und 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen gelassen.

Und dann hopp auf den Grill. Dies Steaks habe ich ca. 6 Minuten auf einer
Seite gegrillt, dann einmal gewendet. Ca. 1-2 Minuten noch bei voller
Hitze weiter und dann die Brenner ausgeschaltet und die Steaks 10 Minuten
ruhen lassen. (Waren ca. 3,5cm dick)

Danach die Verköstigung...und ich muß euch sagen, ich habe noch nie ein besseres Steak gegessen, es war superzart, außen kross und innen noch leicht
rosa.
Wir hatten früher immer argentinische Hüftkeule aus der Metro. Die war auch gut, aber nicht zu vegleichen mit den Simmentaler Steaks. Diese waren
einzeln vakuumiert und herrlich marmoriert.

Und nach diesem erfolgreichen Testlauf sehe ich Ostern entspannt entgegen.

Viele Grüße,

Marcus

Das ist Hitze :)
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Und der Abschluß
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:gs-rulez:
 

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Toller Einstand und schönes Fleisch.

Viel Spass mit eurem neuen Sportgerät

Frank
 
Temperatur Spirit E-320

Hallo Marcus,

lecker! Klasse Bilder und Glückwunsch zu Deinem neuen Grill!

Ich habe mir gestern das gleiche Modell zu Ostern gegönnt...

Soeben habe ich ebenfalls das erste Mal die Brenner angeschmissen und war erstaunt, wie schnell der Grill aufheizt! Bei geschlossenem Deckel und 3x volle Pulle erreicht der Grill die 300°C innerhalb von rund drei Minuten und nach ungefähr 5 min stehen 500°C auf dem Thermometer... Es ist mein erster Gasgrill und bin ganz beeindruckt - nur: wie kriege ich dann die Temperatur wieder runter? Alle 3 Brenner auf minimal Einstellung führt zu einer Temparatur um die 450°C nur 2 auf kleiner Stufe immer noch 425°C. Wenn man dann den Deckel öffnet hört man ein "flacker" Geräusch... Hörst Du das auch? Kann jemand vielleicht mal einen Tipp/seine Meinung zum Besten geben, ob das so normal ist! Das wäre toll!

Ich hoffe diese Frage passt hierher und wurdde nicht schon 100 mal gestellt... Ich bin wie gesagt blutiger Anfänger in Sachen Gasgrill!

Danke!

Bilder kommen später auch von mir!
 
Hi Morton

ich denke mal das du auf die Fahrenheit geschaut hast und nicht auf Celsius,da sind 2 Skalen.
Da ich das selbe Gerät habe ,weiss ich das man es gut regulieren kann.

Grüßle

Hajo der Urbadener:gs-rulez:
 
Hallo Hajo,

:rotfl: Herrje! Du hast vollkommen Recht!

Das ist ja echt ein Ding! :patsch: Da war bei mir gerade mal keiner zu Hause...



Danke für den einfachen, aber wirkungsvollen Hinweis!

Gruß
Morton
 
Hallo Morton,

boah ey, jetzt habe ich gerade bei Weber angerufen und die
haben mir gesagt, das der Grill gar nicht bis 500 Grad geht ;)

Nee Spass beiseite, das hätten sie wirklich für die europäischen
Grills ändern können.

Aber zu deinem Geräusch was du hörst...

Das habe ich auch und es liegt wohl daran das sich die Luft im
Deckel fängt und auf den dritten Brenner runterdrückt.
Wenn ich den Grill schließe ist Ruhe.
Wir haben heute schon zum dritten mal gegrillt und die Ergebnisse
sind super.
Zum Glück hat meine Mutter eine 11kg Flasche die sie nicht mehr braucht.

Auch dir viel Spaß mit deinem neuen Grill, ist ein super Teil.

Ostern wird die Weber Grill Bibel durch probiert.

Viele Grüße,

Marcus
:gs-rulez:
 
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