Hallo zusammen,
nachdem ich bisher hauptsächlich gelesen und Bilder geschaut habe, hier auch einmal ein bebilderter Beitrag meinerseits.
Heute gab es bei uns zum ersten mal eine Hackrolle im Baconmantel.
Erst mal Gitter legen:
Dann Hackfleisch gewürzt und ausgelegt:
Jetzt das gestreckte Pesto und getrocknete eingelegte Tomaten drauf:
Danach der Käse:
Und jetzt nochmal Pesto und angebratener Bacon (im Eifer des Gefechts vergessen zu knipsen):
Nun einrollen:
Sieht doch schon ganz ordentlich aus:
Brekkis anheitzen:
Der Grill wartet schon sehnsüchtig:
Drauf damit und Klappe zu:
Nach ca. 1 Stunde:
Nach guten 1,5 Stunden und mit einer KT von 70C° kommt er runter
Anschnitt:
Tellerbild mit Pommes und Pfälzer Spargel:
Und WuKi ist schon so im Grillfieber, dass sie sich nicht mehr nur mit Bilderbüchern zufrieden gibt:
Fazit:
Hat super geschmeckt (dank GöGa's Würzkünsten).
nachdem ich bisher hauptsächlich gelesen und Bilder geschaut habe, hier auch einmal ein bebilderter Beitrag meinerseits.
Heute gab es bei uns zum ersten mal eine Hackrolle im Baconmantel.
Erst mal Gitter legen:
Dann Hackfleisch gewürzt und ausgelegt:
Jetzt das gestreckte Pesto und getrocknete eingelegte Tomaten drauf:
Danach der Käse:
Und jetzt nochmal Pesto und angebratener Bacon (im Eifer des Gefechts vergessen zu knipsen):
Nun einrollen:
Sieht doch schon ganz ordentlich aus:
Brekkis anheitzen:
Der Grill wartet schon sehnsüchtig:
Drauf damit und Klappe zu:
Nach ca. 1 Stunde:
Nach guten 1,5 Stunden und mit einer KT von 70C° kommt er runter
Anschnitt:
Tellerbild mit Pommes und Pfälzer Spargel:
Und WuKi ist schon so im Grillfieber, dass sie sich nicht mehr nur mit Bilderbüchern zufrieden gibt:
Fazit:
Hat super geschmeckt (dank GöGa's Würzkünsten).
