Erstversuch mit dem Pizza-Aufsatz

[Aaron]

Dank dem Firefighter, bin ich jetzt auch stolzer Besitzer eines Pizza-Aufsatz.

Der Erstversuch hat im Großen und Ganzen ganz gut geklappt.
Weil ich mich erstmal mit der Hardware vertraut machen wollte, habe ich einen Fertigpizzateig verwendet.
Die Dosentomaten wurden mit frischen Kräutern gepimpt und püriert.

Die 400 Grad Marke hatte ich dank Buchenholz schnell erreicht und der vorgeheizte Stein wollte belegt werden.

Die ersten 3-4 Pizzen wurden am Boden etwas dunkel (Bilder erspare ich euch). Danach hatte ich den Bogen raus, dass ich die Pizzen nicht zu weit nach hinten schieben durfte und 5 Min. völlig ausreichend für einen knusprigen Boden sind.

Für einen Erstversuch bin ich sehr zufrieden und kann es kaum abwarten den "Ofen" wieder anzufeuern.
Auch wenn es mir die Kunststoffteile vom Deckelhalter gekostet hat.

 

[Kugelgrill_57]

Dank dem Firefighter, bin ich jetzt auch stolzer Besitzer eines Pizza-Aufsatz.

Der Erstversuch hat im Großen und Ganzen ganz gut geklappt.
Weil ich mich erstmal mit der Hardware vertraut machen wollte, habe ich einen Fertigpizzateig verwendet.
Die Dosentomaten wurden mit frischen Kräutern gepimpt und püriert.

Die 400 Grad Marke hatte ich dank Buchenholz schnell erreicht und der vorgeheizte Stein wollte belegt werden.
Anhang anzeigen 655853
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Die ersten 3-4 Pizzen wurden am Boden etwas dunkel (Bilder erspare ich euch). Danach hatte ich den Bogen raus, dass ich die Pizzen nicht zu weit nach hinten schieben durfte und 5 Min. völlig ausreichend für einen knusprigen Boden sind.
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Für einen Erstversuch bin ich sehr zufrieden und kann es kaum abwarten den "Ofen" wieder anzufeuern.
Auch wenn es mir die Kunststoffteile vom Deckelhalter gekostet hat.

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Anhang anzeigen 655871

Kunststoff Teile kann man ersetzen, die Hauptsache ist es hat geschmeckt.

 

[Aaron]

Kunststoff Teile kann man ersetzen, die Hauptsache ist es hat geschmeckt.

Das die Teile dabei draufgehen, war mir im Vorfeld bewusst.
Ein Grill ist halt ein Gebrauchsgegenstand.

 

[Kugelgrill_57]

Das die Teile dabei draufgehen, war mir im Vorfeld bewusst.
Ein Grill ist halt ein Gebrauchsgegenstand.

Ich würde mir Aluminium Hülsen besorgen. Die können die Hitze locker ab.

 

[Aaron]

Ich würde mir Aluminium Hülsen besorgen. Die können die Hitze locker ab.

Klasse Idee. Danke für den Tipp.

 

[Kugelgrill_57]

Klasse Idee. Danke für den Tipp.

Nur für den Fall, dass dir die Oberfläche des Aluminiums zu hart erscheint, kannst du auch noch ein Stück Schutzschlauch aus Aluminium beschichtetem Kevlargewebe drüber ziehen, die gibt es bis über 1000°C Hitzefest.

 

[Aaron]

Nur für den Fall, dass dir die Oberfläche des Aluminiums zu hart erscheint, kannst du auch noch ein Stück Schutzschlauch aus Aluminium beschichtetem Kevlargewebe drüber ziehen, die gibt es bis über 1000°C Hitzefest.

Wo erhält man sowas?

 

[Kugelgrill_57]

Wo erhält man sowas?

Im Internet suchen unter: Schutzschlauch aus Aluminium beschichtetem Kevlargewebe. So habe ich den auch gefunden. Ich vermute im Auto Zubehör Fachhandel müßte es den aber auch geben (wird auch im PKW Motor Bereich eingesetzt) .

 

[Matzel]

Hier noch ein Tipp, der auch vom Pizza Aufsatz Hersteller Moesta kommt,damit die Seite, die auf der Feuerseite liegt, nicht zu dunkel wird. Die Pizza einfach zur Halbzeit mal drehen.

 

[Aaron]

Hier noch ein Tipp, der auch vom Pizza Aufsatz Hersteller Moesta kommt,damit die Seite, die auf der Feuerseite liegt, nicht zu dunkel wird. Die Pizza einfach zur Halbzeit mal drehen.

Genauso habe ich es nachher auch gemacht. Trotzdem Danke für den Tipp.

 

[Aaron]

Im Internet suchen unter: Schutzschlauch aus Aluminium beschichtetem Kevlargewebe. So habe ich den auch gefunden. Ich vermute im Auto Zubehör Fachhandel müßte es den aber auch geben (wird auch im PKW Motor Bereich eingesetzt) .

Nochmals Danke..
Dann werde ich mal nach den passenden Hülsen und Schutzschlauch suchen.

 

[rindersteak_dünn]

Hallo Aaron,

wieso schraubst du den Halter nicht einfach ab. geht in nichtmal ner Minute ohne Probleme.

LG

 

[Aaron]

Hallo Aaron,

wieso schraubst du den Halter nicht einfach ab. geht in nichtmal ner Minute ohne Probleme.

LG

Mhhhh... das wäre wohl am einfachsten gewesen.

 

[freerider13]

Servus!

Ich würd mir ja eher sorgen um den Tisch machen... Hab diesen Weber unter anderem auch und zusätzlich einen 57er "Opfergrill" ohne Halter und irgendwas extra...
Auf Dauer sinnvoll.

Schöne Grüße,
Jan

 

[Aaron]

Servus!

Ich würd mir ja eher sorgen um den Tisch machen... Hab diesen Weber unter anderem auch und zusätzlich einen 57er "Opfergrill" ohne Halter und irgendwas extra...
Auf Dauer sinnvoll.

Schöne Grüße,
Jan

Hallo Jan,

um den Tisch mache ich mir keine Sorgen. Beim Pizza-Aufbau ist die größte Hitze im hinteren Bereich der Kugel. Der Tisch wird nur handwarm.
Obwohl dein Vorschlag nicht schlecht ist. Vieleicht bekomme ich mit dieser Begründung einen Zweitgrill bei meiner Göga durch.

 

[freerider13]

Servus!

Glaube mir, denn ich spreche aus Erfahrung:
Für dich wird diese Argumentation logisch sein, aber es stellt keine Begründung für die Göga dar...
Was eher zieht: "Das MUSS mit nem anderen Grill sein, denn sonst klappt das nicht mit dem Pizzaaufsatz weil...(Blubb)...

Aber was hat grillen auch mit Logik zu tun...

Jan

 

[Aaron]

Servus!

Glaube mir, denn ich spreche aus Erfahrung:
Für dich wird diese Argumentation logisch sein, aber es stellt keine Begründung für die Göga dar...
Was eher zieht: "Das MUSS mit nem anderen Grill sein, denn sonst klappt das nicht mit dem Pizzaaufsatz weil...(Blubb)...

Aber was hat grillen auch mit Logik zu tun...

Jan

Deiner Vorgehensweise scheint wirklich zu funktionieren, wenn ich mir so die Sammlung der Sportgeräte in deiner Signatur anschaue.

Gruß
Aaron

 

[Ralalla]

Nur muss auch genug Platz vorhanden sein

 

[Aaron]

Nur muss auch genug Platz vorhanden sein

...dafür würde ich meine Garage räumen.

 

[jokama]

So ne Pizza hät ich jetzt auch gern schmeckt einfach geil vom Grill!!