Erstversuch "Russenspieße"

[hoscheck]

Heut mal meinen neuen Spießdreher getestet und für gut befunden. Schweinelecker!!!!!

 

[Hualan]

Klasse Spieße und sehr schöner Erstversuch

 

[chili-sten]

Gelungene Einweihung

 

[Herbalandy]

Schöne Spieße und schönes Drehgerät! Ob das wohl auch auf meinen Attitude passt? Hast Du mal eine Bezugsquelle?

 

[hoscheck]

Schöne Spieße und schönes Drehgerät! Ob das wohl auch auf meinen Attitude passt? Hast Du mal eine Bezugsquelle?

https://www.spiessdreher.de/shop/index.php?route=common/home

 

[Captain Liechtenstein]

https://www.spiessdreher.de/shop/index.php?route=common/home

Nein wie geil sind die denn? Und erst die, die direkt auf den Gasheizstrahler passen!

NEIN, ich brauch das nicht, ich brauch das nicht, ich brauch das nicht...

 

[Herbalandy]

Nein wie geil sind die denn? Und erst die, die direkt auf den Gasheizstrahler passen!

NEIN, ich brauch das nicht, ich brauch das nicht, ich brauch das nicht...

Ich will sowas auch nur ganz vielleicht......

 

[Pottbuilt]

Sieht sehr cool aus

 

[Honker]

Top Aktion ,sieht sehr gut aus.

 

[Bruco]

Gefällt mir sehr gut ... klasse

 

[Pit-Control]

wie hast du denn die spieße genau gemacht? ich hab mal mit einem russen so dinger gegrillt, waren sehr lecker, aber er hat sie schon fertig mitgebracht und wir haben "nur" noch gegrillt

 

[hoscheck]

wie hast du denn die spieße genau gemacht? ich hab mal mit einem russen so dinger gegrillt, waren sehr lecker, aber er hat sie schon fertig mitgebracht und wir haben "nur" noch gegrillt

Ich denk mal da gibt es genauso viele Rezepte wie für Soljanka. Ich habe sie eingelegt in Kefir, Kiwi Zwiebeln. Gewürzt mit Pfeffer,Salz,Paprika und etwas Chili. Zeit ca. 24 Stunden.

 

[Apollo14]

Nacken oder Schulter - Tomaten und Zwiebeln 3:1:1
Fleisch Würfeln (nicht zu klein) in eine große Schüssel oder einen Eimer, pfeffern und Salzen.
Tomaten und Zwiebeln über der Schüssel auspressen und alles rein damit.
Gut durchmengen.
Nach 8 Stunden eine Kiwi darüber auspressen und nochmal gut durchmengen - nach ca. 4 Stunden fertig.
Wichtig nicht zulange vor dem Grillen aufspießen, sonst werden sie trocken.
Mehr Hitze als beim normalen Grillen - wenn ihr das Geführ habt es ist zu viel - dann ist es richtig.

Oder die Einfache Version:

Fleisch Würfeln (nicht zu klein) in eine große Schüssel und mit Schaschlikgewürz aus dem Russenladen würzen.
1 Stunde abgedeckt stehen lassen.
Jetz ein Glas Mayonnaise (Miracle Wipp etc.) dazugeben und gut durchmengen und ~10 Stunden ziehen lassen.
Sieht komisch aus und fühlt sich falsch an, schmeckt jedoch prima

 

[dreckschueppe]

Nur mal so am Rande: der liebe @hoscheck ist ein ganz übler Anfixer.

Hakt das Ding bei dir auch so? Ich musste teilweise manuell etwas nachhelfen, weil sich nix mehr gedreht hat.

 

[hoscheck]

Nur mal so am Rande: der liebe @hoscheck ist ein ganz übler Anfixer.

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Hakt das Ding bei dir auch so? Ich musste teilweise manuell etwas nachhelfen, weil sich nix mehr gedreht hat.

Hallo,
das mit dem Anfixen hab ich doch gern gemacht . Nein bei meinem läuft alles wie geschmiert.

 

[dreckschueppe]

Hallo,
das mit dem Anfixen hab ich doch gern gemacht . Nein bei meinem läuft alles wie geschmiert.

Danke dir! Dann rufe ich da morgen mal an. Das Teil ist für's Wochenende fest verplant.

 

[dreckschueppe]

Nur der Vollständigkeit halber: man muss nach der Montage des Motors die Antriebswelle so justieren, dass die ganz locker im Antriebsrad sitzt. Sonst bremst der Motor, wenn sich das Metall erwärmt und ausdehnt. Davon steht leider nix in der Montageanleitung und dass es bündig und fest sitzt, ist hier eben nicht erwünscht.

 

[Fiz]

Also ich hatte bislang noch nie ein Problem dass der Motor gebremst hätte. Hab eine etwas andere Ausführung. Bei mir läuft das Dingens rund.