Jetzt lese ich schon so lange hier nur mit - ohne was zu schreiben...aber nun wurde es auch mal Zeit selber was zu machen...
Und da heute das erste mal nach dem Kauf meines Manniu X72 bei Micha "Zeit" und "schönes Wetter" gleichzeitig aufeinander getroffen sind,
wollte ich mich doch mal ein wenig an meinem neuen Wokbrenner austoben!
Als Rezeptidee hab ich mir mal das Rezept der süßsauren Rippchen von oppfa http://www.grillsportverein.de/forum/threads/hunan-sonntag-suesssaure-rippchen-tang-cu-pai-gu.172506/ zur Hand genommen,
dann schnell ins Auto nach Luxemburg zum einkaufen und angefangen zu brutzeln...
Sogar für ein paar Bilder hab ich noch Zeit gefunden...wenn auch nur mit dem Handy geschossen...und leider auch ein paar "Schritte" vergessen abzulichten...aber seht selbst!
...das Kochen der Rippchenteile...
...jetzt werden sie mal in schön heißem Öl gebadet...
...schaut ja schon mal nett aus...
...ein wenig Ingwer und Frühlingszwiebeln anschmoren...
...jetzt die Soße dazu und schön einreduzieren...
...fertisch....
....mmmmhhhh...
Also das war mal echt genial lecker...Wokken is der Hammer!
Gruß Achim
Und da heute das erste mal nach dem Kauf meines Manniu X72 bei Micha "Zeit" und "schönes Wetter" gleichzeitig aufeinander getroffen sind,
wollte ich mich doch mal ein wenig an meinem neuen Wokbrenner austoben!
Als Rezeptidee hab ich mir mal das Rezept der süßsauren Rippchen von oppfa http://www.grillsportverein.de/forum/threads/hunan-sonntag-suesssaure-rippchen-tang-cu-pai-gu.172506/ zur Hand genommen,
dann schnell ins Auto nach Luxemburg zum einkaufen und angefangen zu brutzeln...
Sogar für ein paar Bilder hab ich noch Zeit gefunden...wenn auch nur mit dem Handy geschossen...und leider auch ein paar "Schritte" vergessen abzulichten...aber seht selbst!
...das Kochen der Rippchenteile...
...jetzt werden sie mal in schön heißem Öl gebadet...
...schaut ja schon mal nett aus...
...ein wenig Ingwer und Frühlingszwiebeln anschmoren...
...jetzt die Soße dazu und schön einreduzieren...
...fertisch....
....mmmmhhhh...
Also das war mal echt genial lecker...Wokken is der Hammer!
Gruß Achim
