Nachdem der gußeiserne ODC-Wok nun schon ein paar Tage auf seinen Ersteinsatz gewartet hatte, war es heute soweit. Für die Erstverwokung wurde ein Bami Goreng ausgewählt.
Zutaten:
500g TK Wokgemüse
250g gebratene Nudeln
2 Hähnchenbrustfilets (~450g)
5 EL Sojasauce
4 EL Öl
Gewürzpaste 'Bami Goreng'
Zur Vorbereitung wurden die Hähnchenbrustfilets in kleine Streifen geschnitten und mit 3 EL Sojasauce angebraten. Die Nudeln werden 5 Minuten lang in kochendem Wasser aufgeweicht und mit 1 EL Öl zur weiteren Verwendung auf die Seite gestellt.
Nachdem der Wok auf Temperatur war, wurde das Wokgemüse zusammen mit 3 EL Öl in die Wanne gelegt.
Die Nudeln dazu ...
... und gemischt.
Dazu kommt dann das vorbereitete Hähnchenfleisch.
Der Geschmack muss auch noch dazu, wie die restlichen 2EL Sojasauce.
Jetzt noch kräftig mischen.
Sieht so aus, als sei es fertig.
Heute durfte ich kein Chili untermischen, also ein paar Chilifäden mehr für mich
Das Bami Goreng hat allen sehr gut geschmeckt und wird mit Sicherheit wiederholt.
Zutaten:
500g TK Wokgemüse
250g gebratene Nudeln
2 Hähnchenbrustfilets (~450g)
5 EL Sojasauce
4 EL Öl
Gewürzpaste 'Bami Goreng'
Zur Vorbereitung wurden die Hähnchenbrustfilets in kleine Streifen geschnitten und mit 3 EL Sojasauce angebraten. Die Nudeln werden 5 Minuten lang in kochendem Wasser aufgeweicht und mit 1 EL Öl zur weiteren Verwendung auf die Seite gestellt.
Nachdem der Wok auf Temperatur war, wurde das Wokgemüse zusammen mit 3 EL Öl in die Wanne gelegt.
Die Nudeln dazu ...
... und gemischt.
Dazu kommt dann das vorbereitete Hähnchenfleisch.
Der Geschmack muss auch noch dazu, wie die restlichen 2EL Sojasauce.
Jetzt noch kräftig mischen.
Sieht so aus, als sei es fertig.
Heute durfte ich kein Chili untermischen, also ein paar Chilifäden mehr für mich
Das Bami Goreng hat allen sehr gut geschmeckt und wird mit Sicherheit wiederholt.
