Es gab mal wieder Rouladen

[Neandertalerin]

und diesmal aus dem DOpf.

Vorbereitung genau wie hier

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/rouladen.222313/

aber da ich inzwischen das Glück habe einen DOpf zu besitzen ging es diesmal mit Gögas Hilfe (Herr des Feuers) im DOpf weiter.

Fertig gewickelt

Etwas Öl im DOpf erhitzen

Rouladen portionsweise anbraten

Hier fehlt der Zwischenschritt, Rouladen raus, Gemüse und Gewürzmischung rein, kurz anbraten und mit Rotwein ablöschen.Rouladen wieder reinschichten und mit selbstgemachter Brühe auffüllen. Deckel drauf, schmoren lassen.

Rouladen zwischenparken um die Sosse fertigzumachen

Tellerbild mit selbstgemachten Spätzle (Fertigspätzle kommen mit nicht ins Haus) und Schmorkohl.

Lecker wars.

 

[Spätzünder]

Du scheinst ja wirklich nur auf einen DO gewartet zu haben... und bist jetzt wohl voll auf den Geschmack gekommen
Nur weiter so!

Schöne Rouladen, so ein Tellerchen voll... das wäre schon was...


Glück Auf

 

[Neandertalerin]

Du scheinst ja wirklich nur auf einen DO gewartet zu haben... und bist jetzt wohl voll auf den Geschmack gekommen
Nur weiter so!

Schöne Rouladen, so ein Tellerchen voll... das wäre schon was...


Glück Auf

Ja und jetzt muss Göga nur noch einsehen, dass wir einen zweiten brauchen, dann wäre der Schmorkohl bestimmt auch noch besser geworden. Das Aroma im DOpf ist einfach anders als im normalen Kochtopf.

 

[Christian P.]

Hi,
sieht wirklich gut aus. DO sind schon was tolles. Der Trend geht zum 2. Do

Viele Grüße

Christian

 

[Heylander]

Keine Sorge so ein DO kommt schon besamt zu Dir, die vermehren sich dann via Zellteilung.

Rouladen passen in den DO, wie die Faust auf jemandes anderen Auges.

Gruß
Carsten

 

[silex]

Hallo,
echt schöne Bilder vom Teller.

Kommt noch ein Anschnittbild
der Roulade auf dem Teller?

Gruß
Peter

 

[untierchen]

ohhh die sehen ja super aus - lecker lecker
mein Weib mag leider keine Rouladen
egal , dann mache ich die mal nur für mich alleine

 

[NastyBoy]

Schöne Rouladen

Kommt Zeit, kommt 2. DO

 

[nstyles]

ohhh die sehen ja super aus - lecker lecker
mein Weib mag leider keine Rouladen
egal , dann mache ich die mal nur für mich alleine

Rouladen habe ja gerade den Vorteil, dass man sie für unterschiedliche Geschmäcker auch unterschiedlich füllen kann.

 

[Neandertalerin]

Hallo,
echt schöne Bilder vom Teller.

Kommt noch ein Anschnittbild
der Roulade auf dem Teller?

Gruß
Peter

Leider kein Anschnittbild dieses mal.
Meine Familie quengelt sowieso schon, dass immer das Essen fotografiert wird. Die nehmen mir bald die Kamera weg.

 

[Neandertalerin]

ohhh die sehen ja super aus - lecker lecker
mein Weib mag leider keine Rouladen
egal , dann mache ich die mal nur für mich alleine

Ich mach das nächste Mal eine für dich mit. Ob ich jetzt elf oder zwölf Rouladen rolle, da kommts auch nicht mehr drauf an.

 

[Gast-10qbd]

Klasse Roulade und perfekt gewickelt Da fällt mir grad ein, ich hab noch Pferderouladen eingefroren die Könnte ich mal am WE machen ( im DO )

Und ja, es stimmt........der DO ist ein Herdentier

 

[Neandertalerin]

Pferd esse ich nicht, obwohl mir mehrfach versichert wurde, dass das gutes Fleisch ist. Da muss ich aber immer an meine eigenes Pferdchen denken und dann würde ich keinen Bissen runter kriegen.

 

[DerHoss]

Lecker.... sehr gerne!


Grüße

Christian

 

[Gast-10qbd]

Kann ich verstehen und auch vollundganz respektieren

 

[untierchen]

ok @Neandertalerin ich hole sie mir dann nach der Arbeit ab oder esse sie direkt bei dir

 

[Maze]

Habe die Ehre Neandertalerin,
klasse Roulade, so müssen die aussehen, Tipp Topp und freut mich das Dir der Dutch soviel Freude bereitet, dann sehen wir noch viele schöne Bilder!!!

 

[Nobster]

Rouladen aus dem DO sind immer superzart und lecker. Ist noch was da? Ich komme sofort vorbei ...

 

[Darkroom71]

Das glaube ich sehr gerne, dass diese Rouladen sehr lecker waren!

Sie sehen fantastisch aus!

Gefällt mir!

 

[ralfdiver]

Schöne Rouladen. Viel Spass mit dem DOpf.