Servus Leute,
gestern gabs mal wieder einen low & slow Schweinehals aus der Kugel.
Ausgangsmaterial waren 3 KG Schweinehals, gesenft und mit einer Mischung aus BGR und BBQ Basic Rub gepudert und für ca. 5 Std. mit Saucenansatz in die Kugel! Dazu gabs Nudel- und Kartoffelsalat. Lecker War's!
gestern gabs mal wieder einen low & slow Schweinehals aus der Kugel.
Ausgangsmaterial waren 3 KG Schweinehals, gesenft und mit einer Mischung aus BGR und BBQ Basic Rub gepudert und für ca. 5 Std. mit Saucenansatz in die Kugel! Dazu gabs Nudel- und Kartoffelsalat. Lecker War's!