Es geht noch ... Roti-Gockel.

[fjm]

Na also... es geht doch noch... gottseidank nicht alles vergessen...

Nach krankheitsbedingter 3-monatiger Grillabstinenz heute das erste mal wieder "angeheizt". Göga hatte einen kräftigen Bio-Gockel von knapp 1,8 kg mitgebracht, der dann auf der Stange Platz nehmen durfte.

Gewürzt mit Chicken-Rub und erst mal indirekt auf Temperatur kommen lassen, dann mit dem Backburner "gefinished". KT nach rund 1,5 Stunden bei knapp 80°C hat prima gepasst.


Start...

das war gleichzeitig die Generalprobe für die Weihnachts-Ente.

 

[Mr. Krabs]

Klasse!!! Nichts verlernt

 

[Bruco]

gottseidank nicht alles vergessen...

Absolut nicht ...
schaut sehr gut aus

 

[Carlo BBQ]

Klasse, schönes Hühnchen

 

[Hualan]

Wunderbar rotiert . Ist wie Fahrrad fahren ..... man verlernt es nie mehr

 

[essengehen]

Der Mistkratzer sieht hervorragend aus!

 

[emmeff]

Wunderbar rotiert . Ist wie Fahrrad fahren ..... man verlernt es nie mehr

Das wollte ich eigentlich schreiben...
Mach ich jetzt nicht mehr, hast du ja schon erledigt.


@fjm, sieht prima aus, der Gockel.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[heli9]

das war gleichzeitig die Generalprobe für die Weihnachts-Ente.

Das mache ich nicht, gehe volles Risiko... Aber DU bist jetzt auf der "sicheren Seite" der Macht, sieht lecker aus das Giggerl

 

[Lothar A.]

Sauber gemacht. Sieht richtig lecker aus.

 

[Scareface]

Schönes Teil
Habe nun Hunger.

 

[chili-sten]

Moin EffJott,

schönes Rotationsgeflügel

 

[devito666]

Mir fällt nur ein Wort ein. Perfekt.

 

[Huuungar]

Willkommen zurück Eff Jott, schön gedrehter Gockel.

 

[Steffrace]

Sieht sehr lecker aus!
Werd ich am 26.12.2019 machen

 

[Jeverschluck]

@fjm
Moin F... schön gedrehtes Federfeh, perfekt