• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Es Kotzt mich an....................

r2d2

r2d2

Grillgott & Marktschreier
10+ Jahre im GSV
................... dieses Wetter :D

und weil ich mittlerweile echt Richtung mittelschwere Depression unterwegs bin, habe ich mir Spanien und dessen Lebensgefühl wenigstens kullinarisch ins Haus geholt !!!

Es gab Paella:

Zutaten : Hühnerschlegel; Kabeljau-Filet, Viktoria-Barsch - Filet, Miesmuscheln, Garnelen, Zwiebeln, Knoblauch, gelbe und rote Paprika Zuckererbsen , Reis und natürlich Safran:

k-IMG_1827.jpg


k-IMG_1828.jpg


k-IMG_1832.jpg



den UDS umgebaut für direktes Grillen und den Brekkies Feuer unter dem Hintern gemacht:

k-IMG_1833.jpg


mis-en-place :D :prost:

k-IMG_1837.jpg


Hühnerteile kräftig anbraten:

k-IMG_1839.jpg


k-IMG_1842.jpg



Ach ja - hier das was mich ankotzt :

k-IMG_1850.jpg


k-IMG_1857.jpg


Garnelen angebraten:

k-IMG_1861.jpg


Zwiebeln und Paprika:

k-IMG_1866.jpg


das Edel-Gewürz:

k-IMG_1869.jpg


aufgelöst in heißem Wasser:

k-IMG_1870.jpg


Erbschen dazu:

k-IMG_1871.jpg


Reis angedünstet:

k-IMG_1872.jpg


k-IMG_1877.jpg


und dann immer wieder mit Gemüsebrühe aufgegossen und ganz zum Ende den Safran hinein:

k-IMG_1881.jpg


Fisch, Huhn, Garnelen mit dazu gegeben:

k-IMG_1883.jpg


k-IMG_1884.jpg


Die Muscheln, die ich separat gekocht habe, dazu - Zitronen drauf und nett angerichtet:


k-IMG_1887.jpg



Tellerbild:



k-IMG_1892.jpg



k-IMG_1897.jpg


es war echt sehr Lecker und hat mich auch ganz kurz an mediterrane Gefilde erinnert........ aber eben nur kurz........


...... und es regnet immer noch :sad
 

Anhänge

  • k-IMG_1827.jpg
    k-IMG_1827.jpg
    102,2 KB · Aufrufe: 2.077
  • k-IMG_1828.jpg
    k-IMG_1828.jpg
    92,4 KB · Aufrufe: 2.057
  • k-IMG_1832.jpg
    k-IMG_1832.jpg
    85,3 KB · Aufrufe: 2.068
  • k-IMG_1833.jpg
    k-IMG_1833.jpg
    129,1 KB · Aufrufe: 2.061
  • k-IMG_1837.jpg
    k-IMG_1837.jpg
    134,9 KB · Aufrufe: 2.053
  • k-IMG_1839.jpg
    k-IMG_1839.jpg
    113 KB · Aufrufe: 2.042
  • k-IMG_1842.jpg
    k-IMG_1842.jpg
    88,2 KB · Aufrufe: 2.054
  • k-IMG_1850.jpg
    k-IMG_1850.jpg
    93,7 KB · Aufrufe: 2.019
  • k-IMG_1857.jpg
    k-IMG_1857.jpg
    69,4 KB · Aufrufe: 2.031
  • k-IMG_1861.jpg
    k-IMG_1861.jpg
    110,5 KB · Aufrufe: 2.035
  • k-IMG_1866.jpg
    k-IMG_1866.jpg
    108,4 KB · Aufrufe: 2.020
  • k-IMG_1869.jpg
    k-IMG_1869.jpg
    47,8 KB · Aufrufe: 2.023
  • k-IMG_1870.jpg
    k-IMG_1870.jpg
    69 KB · Aufrufe: 2.031
  • k-IMG_1871.jpg
    k-IMG_1871.jpg
    119,3 KB · Aufrufe: 1.992
  • k-IMG_1872.jpg
    k-IMG_1872.jpg
    114,5 KB · Aufrufe: 1.992
  • k-IMG_1877.jpg
    k-IMG_1877.jpg
    73,1 KB · Aufrufe: 1.989
  • k-IMG_1881.jpg
    k-IMG_1881.jpg
    86,9 KB · Aufrufe: 1.974
  • k-IMG_1883.jpg
    k-IMG_1883.jpg
    120,3 KB · Aufrufe: 1.971
  • k-IMG_1884.jpg
    k-IMG_1884.jpg
    114,1 KB · Aufrufe: 1.975
  • k-IMG_1887.jpg
    k-IMG_1887.jpg
    101,3 KB · Aufrufe: 1.947
  • k-IMG_1892.jpg
    k-IMG_1892.jpg
    142 KB · Aufrufe: 1.955
  • k-IMG_1897.jpg
    k-IMG_1897.jpg
    98,6 KB · Aufrufe: 1.947
Zuletzt bearbeitet:
Hallo Michael,

deine Paella sieht wie immer sehr gut aus.
Der Regen soll ja schon Montags aufhören, also ganz ruhig ..........

Gruß
Karl-Heinz
 
Wow, die Paella ist dir absolut gelungen!!!!

Klasse!
 
Das gefällt mir. :thumb2:
...und immer daran denken:
Umgekehrt wäre schlimmer. Nichts zum Essen und Sonnenschein.
:D
 
AAAAAAAlsooooooooooooooooooo,

erstmal kann das Wetter ja schon mal soooo schlecht gar nicht gewesen sein, denn dann hättest du dich nicht zu dieser Glanzleistung hinreißen lassen sondern dir gleich ein Bier aufgemacht und nur gesoffen! :DS:

Aber mal ehrlich Michael,

deine Pealla sieht verdammt lecker aus, da hätte ich gerne mitgegessen... :sabber:

Grüße aus Nordhessen ins Schwabenland, hier hat es mittlerweile aufgehört zu regnen und es trocknet etwas ab

Edith: Die Grüße gehen nicht ins Schwabenland sondern nach Oberbayern. Also wie wir hier oben sagen: Österreich oder Italien :rotfl:
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Schaut extrem lecker aus. Ich muss mich outen, ich hatte noch nie Paella. :sad:

Tegernseer fetzt ebenso!

Gruss Steffe
 
Oh ja da hätte ich gerne genascht. Und bei dem Bier erst recht......
 
Sehr ordentlich..... :top:



















aber die Federn hättest du aus dem Huhn schon rausziehen können.... :lol::lol:
 
Da werden Urlaubs träume wach.... Hast Du sehr schön gemacht!


Und wer weiß, wenn Du schön aufgegessen hast, scheint sicher auch bald die:sun:



PS: Wir waren grad mit Regenhose, -jacke und Springer Stiefel spazieren:) sind dann gleich über den Wäsche Keller rein und haben alles da hängen lassen, zum Glück reicht die Isar noch nicht bis zur Haustür, das wollten wir nämlich mal schauen. so natürliche Flussbette sind doch was wert.
 
Geil! :thumb1:

Da ich zur Zeit in Tirol verweile, ist es für mich ja nur ein Katzensprung, um mir eine Portion abzuholen!

Zum wandern kommen wir ohnehin nicht mehr. :sad:
 
Sehr schön bebildert. Und weil ich Deine Paellakünste vom BurgOT her kenne, bin ich sehr neidisch.
Wir hatten heute einen ähnliche Idee. Wir haben uns Pizza aus der Kugel (incl. Pizza-App) gemacht. Leider keine Bilder; haben wir ob der Spontanität glatt vergessen.
 
Jaja, der Frank ist vom Fach; der sieht alles - muss er ja! :sk_doppellol:

Tolle Paella - jetzt kommt der Sommer.... :sk_genauso:

:sk_saufen:
 
...

Sack und Asche sehen die Bilder gut aus... würde mich gerne dazu setzen und mitgeniessen.. :-) ich hoffe es war min. halb so lecker wie es aussieht.. :-) gruß holger
 
Schön gemacht!!! Auf ne Paella hätte ich auch echt mal wieder Appetit !!!

Ich hol mir morgen Italien nach Hause... War schon einkaufen.
 
Zurück
Oben Unten