Es soll ein 57mm Weber werden.....

[buenavista]

Hallo Leute,
ein wahrhaft einmaliges Forum ist das hier! Vorgestellt hab ich mich hier:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/tach-auch-aus-grevenbroich.147795/
Nun zu meinem Anliegen...also, dass es ein 57er Weber werden soll ist schon mal klar. Wahrscheinlich das Angebot von ! Aber was benötige ich zum Einstieg an Zubehör? Klar, es gibt die tollsten Sachen aber was brauche ich wirklich um vernünftig starten zu können. Einen (oder zwei?) AZK, Deckelhalter, Tropfschalen usw...
Das Budget ist natürlich begrenzt, darum gilt es sich auf das wirklich wesentliche einzunorden. Bin für jeden Rat dankbar :anstoßen:

Gruß Paul

 

[Arminth]

für einen 57mm Weber braucht Du:

- einen klitzekleinen Gussrost
- eine Messing-Zahnbürste zum Reinigen
- einen Mörser, um die Brekkis zu zerkleinern



SCNR

Ernsthaft:

Sinnvoll sind:

1 AZK ggf. mit Tatonka Spiritusbrenner (find ich gut)

Gussrost (CIG oder eine emailliertes Napirost von Stocki) für Steaks

Edelstahlschale Concis aus dem IKEA

Damit bist Du schon mal gut dabei.

Deckelhalter hat der OTG im Deckel eingeschweißt. Wird an den Griff gehängt.

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[lv2007]

Hallo Leute,
ein wahrhaft einmaliges Forum ist das hier! Vorgestellt hab ich mich hier:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/tach-auch-aus-grevenbroich.147795/
Nun zu meinem Anliegen...also, dass es ein 57er Weber werden soll ist schon mal klar. Wahrscheinlich das Angebot von ! Aber was benötige ich zum Einstieg an Zubehör? Klar, es gibt die tollsten Sachen aber was brauche ich wirklich um vernünftig starten zu können. Einen (oder zwei?) AZK, Deckelhalter, Tropfschalen usw...
Das Budget ist natürlich begrenzt, darum gilt es sich auf das wirklich wesentliche einzunorden. Bin für jeden Rat dankbar :anstoßen:

Gruß Paul

Ich würde erst nur mal den AZK mitkaufen, dann dein Grillverhalten prüfen und dementsprechend nachlegen. Prüfe auch mal die IKEA Angebote die hier im Forum beschrieben sind. Ich habe mir den Geflügelhalter und das Schaschlikset gegönnt + Grillhandschuh, Weber Bibel, Bürste....hier kannst Du echt Kohle liegen lassen....macht schon ein bißchen süchtig

 

[buenavista]

für einen 57mm Weber braucht Du:

1 AZK ggf. mit Tatonka Spiritusbrenner (find ich gut)

Gussrost (CIG oder eine emailliertes Napirost von Stocki) für Steaks

Edelstahlschale Concis aus dem IKEA

Damit bist Du schon mal gut dabei.

Deckelhalter hat der OTG im Deckel eingeschweißt. Wird an den Griff gehängt.

Grüßle und Tschöh!

Armin

Hallo Armin,

danke für den schnellen Tipp! Der Tatonka Brenner ist ja echt pfiffig! Und günstig! Und der AZK steht da vernünftig drauf oder hast du ihn irgendwie modifiziert?
Die Ikea-Schale ist aber genauso pfiffig! Toll, auf sowas kommt man alleine erst viel später oder wahrscheinlich sogar nie Nimmt man da die 26x20 mm?

Nochmal danke

 

[buenavista]

I Prüfe auch mal die IKEA Angebote die hier im Forum beschrieben sind. Ich habe mir den Geflügelhalter und das Schaschlikset gegönnt + Grillhandschuh, Weber Bibel, Bürste....hier kannst Du echt Kohle liegen lassen....macht schon ein bißchen süchtig

...hier kannst Du echt Kohle liegen lassen....macht schon ein bißchen süchtig

Genau! Darum bin ich für jeden Tipp dankbar! Die Ikea Sachen werde ich als nächstes mal durch die Suchfunktion jagen....
Geflügelhalter und das Schaschlikset können warten aber ich denke ne ordentliche Bürste, evtl. Besteck (welches?) und ein Grillhandschuh gehören zu einer Grundausstattung?!

Gruß Paul

 

[PrinzPoldi1402]

... Nimmt man da die 26x20 mm?

...

Ich würde auf jeden Fall die große mit Rost einpacken.

Die kann man nämlich wunderbar für Ribs nutzen, und ich finde, 3-2-1-Ribs sind ein Super-Einstieg ins Grillen ohne Höchsttemperaturen.
Die sind nicht schwierig (massenhaft Rezepte hier im Forum), schmecken sensationell .... und sorgen schon mal dafür, dass die unwissende Grillnachbarschaft erstens denkt: "Der hat sie nicht mehr alle, dass der 6 Stunden braucht, um sich was zu grillen. Das schaff ich in 5 Minuten." und zweitens Du die Nachbarn schon mal drauf vorbereitest, dass auch durchaus schon mal nachts Grillduft in ihr offenes Schlafzimmerfenster ziehen kann

PrinzPoldi, der genau wie Du erst kürzlich das "richtige" Frillen angefangen hat

 

[buenavista]

Bei der 26 x 20 mm Schale dachte ich eigentlich als Tropfschale für indirektes Grillen. Aber das mit den Ribs klingt klasse. Die bereitest du in der großen Schale auf dem oberen Rost zu?

 

[PrinzPoldi1402]

Zu den 3-2-1- Ribs gibts massig Threads hier.

Kurz gesagt 3 Std. bei 120° im Ikea Deckelhalter Rationell Variera mit Holz räuchern, 2 Stunden bei 150° abgedeckt in der Koncis garen, 1 Stunde mit beliebiger BBQ Sauce wiederholt moppen.

Ich habe auch noch ne kleinere Koncis, die ich als Tropfschale nutzen kann, allerdings nehme ich dafür auch gerne Jehova-Schalen, da ich ungern putze Außerdem nimmt die große Schale schon soviel Platz in der Spülmaschinein Anspruch, dass ich lieber das Fett den städt. Entsorgungsunternehmen zuführe

PrinzPoldi1402

 

[buenavista]

Zu den 3-2-1- Ribs gibts massig Threads hier.

Kurz gesagt 3 Std. bei 120° im Ikea Deckelhalter Rationell Variera mit Holz räuchern, 2 Stunden bei 150° abgedeckt in der Koncis garen, 1 Stunde mit beliebiger BBQ Sauce wiederholt moppen.

Ich habe auch noch ne kleinere Koncis, die ich als Tropfschale nutzen kann, allerdings nehme ich dafür auch gerne Jehova-Schalen, da ich ungern putze Außerdem nimmt die große Schale schon soviel Platz in der Spülmaschinein Anspruch, dass ich lieber das Fett den städt. Entsorgungsunternehmen zuführe

PrinzPoldi1402

Wow, muß ich definitiv testen ün:

 

[PrinzPoldi1402]

mach das. Die machen wirklich was her und jeder wird begeistert sein. Selbst eine Bekannte, die ungern Schweinefleisch ist und lieber Fisch und Pute auf dem Grill sieht, meinte, dass dies das beste Fleisch war, was sie je gegessen hat -ja gut, Frauen übertreiben manchmal ein klitzkleinwenig -

aber mach mal die Terrasse fertig und besorg Dir Dein Sportgerät ... mein Tip: OTP. Ob Du das Laferzubehör brauchst, musst Du selber entscheiden, allerdings solltest Du auf jeden Fall den Aschebehälter dran haben und nicht nur die Ascheschale. Als nachträgliches Zubehör hab ich mir nen Deckelhalter gegönnt, denn das Einhängen in des eingeschweißten Aufhänger fand ich unbequem (ich habe nicht den Halter von Weber sondern den von Outdoorchef. passt genau und kostet ca. die Hälfte)


PrinzPoldi1402

 

[lv2007]

Der Mastertouch bei hat momentan das beste PL Verhältnis, für ca. 206 EUR gibts wirst Du keinen besseren 57er von Weber finden. Diesen kannst Du mit der Secial Edition vergleichen, außer dem Edelstahlrost dafür Kohlekörbe......

 

[Arminth]

Der Tatonka passt locker unter jeden AZK.
AZK empfehle ich Weber (teuer) oder den viereckigen von Kingstone (Bauhaus). Beide sind von gleicher Qualität und Funktion.
Viel Spaß!

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[buenavista]

mach das. Die machen wirklich was her und jeder wird begeistert sein. Selbst eine Bekannte, die ungern Schweinefleisch ist und lieber Fisch und Pute auf dem Grill sieht, meinte, dass dies das beste Fleisch war, was sie je gegessen hat -ja gut, Frauen übertreiben manchmal ein klitzkleinwenig -

aber mach mal die Terrasse fertig und besorg Dir Dein Sportgerät ... mein Tip: OTP. Ob Du das Laferzubehör brauchst, musst Du selber entscheiden, allerdings solltest Du auf jeden Fall den Aschebehälter dran haben und nicht nur die Ascheschale. Als nachträgliches Zubehör hab ich mir nen Deckelhalter gegönnt, denn das Einhängen in des eingeschweißten Aufhänger fand ich unbequem (ich habe nicht den Halter von Weber sondern den von Outdoorchef. passt genau und kostet ca. die Hälfte)


PrinzPoldi1402

Neee, den Lafer-Wackeltisch brauche ich nicht. OTP schein wirklich eine gute Wahl zu sein....schätze das ich am WE mit der Terrasse fertig werde. Hoffe es regnet nicht dauernd! Ich werde aber trotzdem einen Weg finden kurz ins Bauhaus zu müssen....Schrauben holen...und dabei den einen oder anderen Weber begrabbeln

Vielen Dank für die Tip`s

 

[PrinzPoldi1402]

... Ich werde aber trotzdem einen Weg finden kurz ins Bauhaus zu müssen....Schrauben holen...und dabei den einen oder anderen Weber begrabbeln

Vielen Dank für die Tip`s

Sehr guter Plan! Spätestens nach der ersten indirekten Vergrillung wird GöGa ihren Ärger über die teuren Schrauben vergessen haben ins:

 

[Greenhouse]

Die Ascheschale unter dem One Touch Original ist wirklich nicht besonders toll. Ich wollte den Aufpreis zum OTP aber nicht zahlen.
Hier ist mein OTO mit nachgerüstetem Aschebehälter (Übertopf "Socker" von Ikea)

Hält bombenfest. Auch wenn er voll ist und der Grill durch den halben Garten geschoben wird.
ün:

 

[XX-Wolff]

Hi Greenhouse,

um einige der IKEA-Teile wirst Du auf Dauer nicht herumkommen...ün:

Ich habe inzwischen die Schalen in groß und klein, die Fleischzange ist ebenfalls zu empfehlen und wenn´s bei Deinem IKEA noch die Fleischthermometer gibt:

Nimm gleich zwei mit!

Die Thermometer sind imho gerade für den Anfang einfach genial, das Fleisch wird recht gleichmäßig den identischen Gargrad erreichen (liegt natürlich auch am Material) und man kann sich dann auch zur "Drücktestmethode" vorarbeiten.

Ist aber eigentlich nicht notwendig, wenn man die Thermometer verwendet.

Falls Du nicht ständig zum Grill latschen willst, um die Temperatur zu überprüfen, empfiehlt sich ein Funkthermometer.

Viele schwören hier auf z.B. die von Maverick, ich habe dieses hier in Gebrauch

Grill Thermometer, Wetterstation: Rosenstein & Söhne Funk Grillthermometer mit Display - Bratenthermometer / fleischthermometer

und bin sehr zufrieden damit.

Ich bin selbst noch ständig auf der Suche nach sinnvollem Zubehör, so möchte ich mir noch einen Deckelhalter zum einhängen zulegen, den Grilldeckel mit dem intergierten Haken einzuhängen, kann manchmal störend sein(nein, habe keinen Weber, sondern einen Bison Harford).

Hier gilt es, auf jeden Fall die Augen offen zu halten, die Sportsfreunde graben ständig sinnvolles Zubehör irgendwo aus

Ich wünsche Dir jedenfalls viel Spaß mit dem neuen Grill, und probier´ die Rezepte hier aus, Du wirst unfassbar leckere Gerichte finden und grillen...ün:ün:ün:

 

[Greenhouse]

Hallo Thorsten, danke für die Tipps. ich bin ja schon ein paar Jahre mit meinem eBay-Smoker zugange, diverses Zubehör wie genau dieses von dir genannte Funkthermometer oder Ikea-Schalen ist schon in Gebrauch. Richtig gut sind auch die Ikea-Silikonpinsel, die es kürzlich im Angebot gab.
Ein bezahlbarer und praktischer Deckelhalter wäre wirklich interessant. Ich hab noch einen alten Servierwagen, den werde ich vielleicht zum "Grillbeistelltisch" umbauen und da dann einen Deckelhalter integrieren.

 

[buenavista]

Mensch toll, ich freue mich über die vielen, nützlichen Kommentare

Das Funkthermometer kommt auch auf meinen Wunschzettel, ich finde der Preis geht voll in Ordnung! Was ist mit einer Abdeckplane? Ich habe eigentlich nicht vor den Grill während der Saison unterzustellen. Kann er bedenkenlos draußen bleiben, evtl. von einer Haube geschützt? Weber sagt ja aber kann man den Auskünften der Hersteller immer Glauben? Verlasse mich lieber auf echte Erfahrungen....

 

[HaxenKarl]

Mensch toll, ich freue mich über die vielen, nützlichen Kommentare

Das Funkthermometer kommt auch auf meinen Wunschzettel, ich finde der Preis geht voll in Ordnung! Was ist mit einer Abdeckplane? Ich habe eigentlich nicht vor den Grill während der Saison unterzustellen. Kann er bedenkenlos draußen bleiben, evtl. von einer Haube geschützt? Weber sagt ja aber kann man den Auskünften der Hersteller immer Glauben? Verlasse mich lieber auf echte Erfahrungen....

Servus,
ich habe mir den großen Laubsack gekauft für ca. 7 Euro. Gibt es in jedem Gartencenter od. Baumarkt.
Gruß
Karl

 

[monetenmacher]

Bei der 26 x 20 mm Schale dachte ich eigentlich als Tropfschale für indirektes Grillen. Aber das mit den Ribs klingt klasse. Die bereitest du in der großen Schale auf dem oberen Rost zu?

also für deinen 57mm grill reicht die schale allemal.
jedoch solltest du mal überlegen und RICHTIG zu grilln!
hierzu empfehle ich einen 59 cm grill und eine 26x20 cm grosse tasse
glaub du wirst sonst probleme meim metzger kriegen wenn du ein 50gramm steak bestellst *gg*

:happa: