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Es wird Zeit fürs Keramik Ei

anz111

anz111

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen!

Nach vielen Jahren Gasgrill soll jetzt mal ein Kamado her! Tja nur welches Teil nimmt man da?

Von der Größe her grill ich doch sehr getne für ein paar mehr Leute! Aber auch mal nur für die Familie zu viert!

Jetzt gibts bei den grünen einer grad ein Jubiläumsangebot mit dem Medium, aber für ein paar Eier mehr gibts halt den Monolith Classic pro 2 mit jeder Menge Zubehör…

Also worauf habt ihr so geschaut beim Kauf! Was ist wichtig? Und was würdet ihr empfehlen?

Vielen Dank
Liebe Grüße
Oliver
 
anz111 schrieb:
Hallo Zusammen!

Nach vielen Jahren Gasgrill soll jetzt mal ein Kamado her! Tja nur welches Teil nimmt man da?

Von der Größe her grill ich doch sehr getne für ein paar mehr Leute! Aber auch mal nur für die Familie zu viert!

Jetzt gibts bei den grünen einer grad ein Jubiläumsangebot mit dem Medium, aber für ein paar Eier mehr gibts halt den Monolith Classic pro 2 mit jeder Menge Zubehör…

Also worauf habt ihr so geschaut beim Kauf! Was ist wichtig? Und was würdet ihr empfehlen?

Vielen Dank
Liebe Grüße
Oliver
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Ich hatte nach Jahren auf dem Gasi auch Lust auf Rauch und Glut. Und da hat mich von Design, Ausstattung und Image der BSTRD. Pro Large (das ist der Nachfolger des Bastard VX Large) irgendwie sofort getoucht. Wenn, dann hole ich mir den. Habe aber zunächst in einen guten Gasi investiert, der ist und bleibt bei mir das Alltagsmopped.
 
Also Bug Green Egg Medium ist mit 40cm Grillfläche eigentlich schon fast small zu nennen 🙈 da wird mit mehreren Personen schnell knapp.

Generell sollte dann eher ein Large oder Xlarge her...Aber BGE holt man eher wenn Geld keine Rolle spielt und man ein Status symbol möchte für das jedes Zubehör zusätzlich bezahlt werden will und sündhaft teuer ist.
 
BGE Medium ist ein feines Gerät, aber definitiv nichts, wenn man für mehrere Leut grillen will.

Soll es ein „XL“ sein würde ich zum Monolith ONE 66 oder zu einem Monolith Classic 2.0 Le Chef drängen. Bei Letztgenanntem kann man sicherlich bald gute Angebote absahnen, das das Modell in dieser Form nicht weitergeführt wird.

BGE ist was für Liebhaber mit zu viel Geld. Mit Kamado Joe und BSTRD (Bastard) kann man auch nichts falsch machen. Aber momentan schwingt sich der Monolith ONE zum
Preisleistungssieger auf …
 
Also BGE ist überhaupt kein Muss, haben nur gerade das interessante Angebot! Und fürs Grillen über 10 Personen hab ich noch den Gasgriller als 2. Gerät!
Ja der Markt ist ganz schön unübersichtlich! Was mir gefällt und viel Sinn macht, ist das SGS von Monolith!

Danke mal für Eure Beiträge
 
Mir waren die "bekannten" Marken viel zu teuer für das gebotene. Habe seit letztem Jahr dem Metro Professionell XL. Preis-/Leistung unschlagbar und zudem mit 57 cm Rost. Kundendienst gibt es zwar nicht wirklich einen, aber wenn er läuft läuft er. Hatte davor Sogambo 2.0 und 4.0. Gingen beide aber wegen Risse in der Keramik zurück.
 
Hallo Holzi!

Spannende Alternative. Mal sehen ob ich den mal ich Natura bei der Metro zum sehen bekomme.

LG Oliver
 
Die stehen in der Metro schon auch im Grill Bereich, gab ihm da schon gesehen. Ggf nur der kleine in L, aber das sollte zum Eindruck bekommen reichen. Ich hab mir nen gebrauchten Bastard auf Kleinanzeigen geholt. Neue Dichtung und los geht's. Auch ein Gedanke wert.
 
anz111 schrieb:
Hallo Holzi!

Spannende Alternative. Mal sehen ob ich den mal ich Natura bei der Metro zum sehen bekomme.

LG Oliver
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Habe ich mir letztes Jahr in der Metro angeschaut.
War in Aktion und habe da echt schon überlegt aber habe es dann doch gelassen weil ich eh einen Kohlegrill auch noch habe.
Hat keinen schlechten Eindruck gemacht.
 
Bei der Metro steht normal nur die kleine L-Version in der Ausstellung. Diese hat aber nichts mit der genannten XL Version zu tun, da diese völlig anders aufgebaut ist. Ich nutze diese XL Version mittlerweile seit über einen Jahr und habe noch kein Zubehör vermisst und auch nicht angeschafft.
Diese XL-Professionell Version ist lt. Beschreibung auch für gewerblicher Nutzung zugelassen, was ich aber leider nicht empfehlen kann, da das Gestell/Unterbau für das große Gewicht des Kamado zu schwach/wackelig ausgeführt ist.

Großer Vorteil ist beim XL, Glasfaser-Schlauchdichtung statt nur Filz, Edelstahl Unterbau/Seitenteil statt Bambus, Kohlefach u. Schieber, dies macht Kohlekorb unnötig und zudem großer 57 cm Rostdurchmesser. Wir sind zwar meist nur zu zweit, aber kleiner möchte ich den Kamado nicht mehr haben. Zudem passt große Schwedenschale problemlos als Tropfschale unter Rost.

Negativ: Wenn man aber irgendwelche Beanstandungen oder Garantieansprüche hat, muss leider der ganze Kamado an die Metro zurück, da es meines Wissens keine Ersatzteile gibt. Bei meinem ersten XL war nach kurzer Zeit die Feuerschale gerissen (was bei jedem Kamado passieren kann). Ich habe dann den ganzen Kamado gegen einen neuen umgetauscht (wurde kostenlos abgeholt.
 
Also bei uns hier in Koblenz z.b. Steht seit letztem Jahr immer die große XL Version live zum anschauen. Das ist ein echter Brocken und auch wenn das LeChef Zubehör passt ist er von außen nochmal gefühlt massiver und größer.
Aber Verarbeitung Scharnier etc machen einen richtig guten Eindruck.
Aktuell mit dem Monolith One.66 definitiv mein Favorit im Budget Bereich. Ich muss nur noch die GöGa überzeugen, dass wir ein kleines Ei gegen das große tauschen 😂
 
Holzi25 schrieb:
Bei der Metro steht normal nur die kleine L-Version in der Ausstellung. Diese hat aber nichts mit der genannten XL Version zu tun, da diese völlig anders aufgebaut ist. Ich nutze diese XL Version mittlerweile seit über einen Jahr und habe noch kein Zubehör vermisst und auch nicht angeschafft.
Großer Vorteil ist beim XL, Glasfaser-Schlauchdichtung statt nur Filz, Edelstahl Unterbau/Seitenteil statt Bambus, Kohlefach u. Schieber, dies macht Kohlekorb unnötig und zudem großer 57 cm Rostdurchmesser. Wir sind zwar meist nur zu zweit, aber kleiner möchte ich den Kamado nicht mehr haben. Zudem passt große Schwedenschale problemlos als Troptschale unter Rost.
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Genau in dieser Ausführung stand er bei uns in der Metro in Wels im Abverkauf.
 
So nach eingehenden Recherchen gehts jetzt doch erst mal zum kleinen Ei! Entweder Bge Minimax oder den Icon von Monolith! Gibts noch vergleichbare Geräte?
Ich denke den Kamado klein erst mal als Zusatzgerät zum Weber Spirit!
 
anz111 schrieb:
So nach eingehenden Recherchen gehts jetzt doch erst mal zum kleinen Ei! Entweder Bge Minimax oder den Icon von Monolith! Gibts noch vergleichbare Geräte?
Ich denke den Kamado klein erst mal als Zusatzgerät zum Weber Spirit!
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Es gibt halt noch die günstigen China Eier. Grill Guru, Bbq Toro etc haben auch 33er im Angebot für einen deutlich niedrigeren Preis, dafür halt keine edelstahlbänder etc. Wenn du Bereit bist 600€ und mehr für einen 33er auszugeben nimm den Icon. Mit dem abnehmbaren Deckel und der Feuerplatte ein cooles Gerät. Sonst würde ich ein günstigeres Gerät nehmen, Kollege hat den Grill Guru, der tut seinen Job gut.
 
anz111 schrieb:
als Zusatzgerät zum Weber Spirit!
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Nur so als Alternativüberlegung:
Ich würde mir zum Holzkohleeinstieg erstmal eine 57er Weberkugel mit Edelstahlrost als Zusatzgerät besorgen. Für den Anfang leichter im Handling inkl. Kohle/Temperaturmanagement, Transportangelegenheiten usw. Die wäre ebenfalls sehr vielseitig. Wenn Du mit Kohle aller Art gut zurechtkommst, dann umsteigen auf etwas grösseres im Kamadobereich, kann ja Blech (E6, Summit, KEG) sein oder halt ein grosser Blumentopf.

Ich werde mir ebenfalls einen grossen zulegen, ich habe seit Jahren einen kleineren 33er, da passt schon was drauf aber halt nicht so viel. Für mich stelle ich fest, dass z.B. räuchern absolut top in einem Keramikgrill ist, man aber sehr wählerisch mit der Kohle umgehen muss und man nach dem Räuchern wenn man einfach nur mal flachgrillen will den Geschmack zuerst gut ausbrennen muss, sonst schmeckt das flachgegrillte auch schnell mal nach smoken was einfach nicht alle mögen (ich schon :-) )
 
Holzkohleeinstieg brauch ich jetzt eher nicht! Bin damals von Holzkohle auf Gas umgestiegen! Ich habe ja auch einen großen Holzbackofen und weiß um die Qualität von langsam im Keramik gegartem Fleisch! Das ist eine ganz andere Geschmackswelt! Nur den HBO heiz ich nur ein, wenn ich 10 kg Brot mache, was in letzter Zeit ganz selten der Fall ist! Trotzdem danke für die Hinweise!

Lg Oliver
 
Ich würde Dir auf alle Fälle einen Monolith empfehlen. Ist vom Zubehör, Dichtung und der Feuerbox her am besten. Ich habe einen Kamado Big Joe und einen Monolith Junior und das Icon. Meisten nehmen wir den Junior (ist von Holzkohleverbrauch genial..) Den Joe nur zum Pizza machen oder wenn größere Sachen anfallen. Wenn ich nur einen Kaufen würde dann nimm den Monolith Le Chef...
 
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