Espetadas mit Knoblauchbrot

[Simply Oskar]

.........hatte ich heute als spontane Idee.

Und da solche Ideen immer die Besten sind, wurde es gleich umgesetzt.
Nebenbei bemerkt: mit wenige Zutaten wird ein köstliches Mahl gezaubert

Zutaten:

• Rinderhals
• Knoblauch nach belieben
• Lorbeerblätter
• frisch gemahlener Pfeffer
• Olivenöl

Fleisch ein bisschen parieren u. anschließend in großen Würfeln schneiden
Mit der Knofi ebenso verfahren, die Lorbeerblätter in 2 - 3 Stücke brechen, je nach Größe. Danach alles gut mischen, mit grob gemahlenen Pfeffer würzen und mit Olivenöl massieren. Salzen tun wir das Fleisch kurz vor dem Grillen

Jetzt noch ein paar Bilder

Fortsetzung folgt...........

 

[Traekulgriller]

Sehr schön bis jetzt !!

Da setz ich mich mal dazu ! Wann ist`s denn fertig ?

Gruß Matthias

 

[Simply Oskar]

Hi Matthias,

in 15 min. gibt´s Essen.

Wer zu spät kommt bestraft das Leben

Gruß
Oskar

 

[Simply Oskar]

jetzt noch die restliche Bilder

nun was soll ich sagen
geschmacklich super nur das Fleisch hat mich enttäuscht, war teilweise zäh, dafür waren die Schlegel 1a

Gruß
Oskar

 

[Traekulgriller]

Hi Matthias,

in 15 min. gibt´s Essen.

Wer zu spät kommt bestraft das Leben

Gruß
Oskar

Und wer zu früh kommt, den bestrafen die Frauen.

Sieht jedenfalls klasse aus !

:anstoßen:

Gruß Matthias

 

[ChurrascoKing]

Hallo,

sehen super aus die Spiesse, schade nur dass es zaeh war.....

LG

Christian

:anstoßen: