Gestern haben wir mit Freunden unser jährliches Elternwochenende im Esplanade Boutique Hotel mit ** Restaurant absolviert.
Gegessen haben wir das Signature Menü mit 6 Gängen, zwei Grüßen und Petit Fours. Zu trinken gab es eine Weinbegleitung, ebenfalls mit 6 Gläsern.
Das Essen war sehr gut, die Qualität der Gänge konstant. Die Weine haben gut zu den Gängen gepasst und die Ausführungen des Sommelier waren kurzweilig und interessant.
Im Vergleich zu Schanz in Piesport muss ich aber sagen, dass die Ausreißer nach oben leider gefehlt haben. Ich finde es etwas schwer zu beschreiben aber ich denke am ehesten würde ich die Gänge als berechenbar beschreiben, keinesfalls schlecht aber der Wow Moment war wenn überhaupt beim Thema Patisserie da.
Beim Wein fand ich das Vorgehen, jedem zuerst ein Schlückchen zum Probieren anzubieten und bei Nichtgefallen eine Alternative vorzuschlagen, sehr angenehm.
Zum Hotel kann ich sagen, dass es sich um ein modernes Haus mit abgestimmter Innenarchitektur handelt. Alle Möbel sind bewusst hochwertig, die Zimmer in einem tollen Zustand aber leider etwas hellhörig. Empfang und Frühstück waren passend dazu gut. Die Parksituation ist etwas angespannt, sollte man vorher klären.
Uns hat es jedenfalls gefallen. Essen würden wir dort jederzeit wieder, die Übernachtung würden wir allerdings in einem anderen Hotel buchen. Für uns ist es einfach nicht ganz so wichtig, wer der Designer der Badfliesen ist und wer die Kosmetikprodukte in der Dusche hergestellt hat. Den Aufpreis für's Zimmer stecke ich da lieber ins nächste Essen.
Gegessen haben wir das Signature Menü mit 6 Gängen, zwei Grüßen und Petit Fours. Zu trinken gab es eine Weinbegleitung, ebenfalls mit 6 Gläsern.
Das Essen war sehr gut, die Qualität der Gänge konstant. Die Weine haben gut zu den Gängen gepasst und die Ausführungen des Sommelier waren kurzweilig und interessant.
Im Vergleich zu Schanz in Piesport muss ich aber sagen, dass die Ausreißer nach oben leider gefehlt haben. Ich finde es etwas schwer zu beschreiben aber ich denke am ehesten würde ich die Gänge als berechenbar beschreiben, keinesfalls schlecht aber der Wow Moment war wenn überhaupt beim Thema Patisserie da.
Beim Wein fand ich das Vorgehen, jedem zuerst ein Schlückchen zum Probieren anzubieten und bei Nichtgefallen eine Alternative vorzuschlagen, sehr angenehm.
Zum Hotel kann ich sagen, dass es sich um ein modernes Haus mit abgestimmter Innenarchitektur handelt. Alle Möbel sind bewusst hochwertig, die Zimmer in einem tollen Zustand aber leider etwas hellhörig. Empfang und Frühstück waren passend dazu gut. Die Parksituation ist etwas angespannt, sollte man vorher klären.
Uns hat es jedenfalls gefallen. Essen würden wir dort jederzeit wieder, die Übernachtung würden wir allerdings in einem anderen Hotel buchen. Für uns ist es einfach nicht ganz so wichtig, wer der Designer der Badfliesen ist und wer die Kosmetikprodukte in der Dusche hergestellt hat. Den Aufpreis für's Zimmer stecke ich da lieber ins nächste Essen.